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果酒生产技术【工业技术】

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杨天英，赵金海主编2010 年出版223 页ISBN：9787030261014
本书主要介绍果酒的生产历史、特点和分类；介绍葡萄及其它酿造水果的栽培技术与葡萄汁等果汁的制备技术；重点论述葡萄酒和其它果酒的酿造技术，后加工工艺和果酒质量标准。全书共分七章，内容包括绪论、酿造水果栽...
有机燕麦生产【工业技术】

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杨才主编；周海涛，李天亮，陈文政副主编2010 年出版225 页ISBN：9787565500589
与其他谷物相比，燕麦具有独一无二的特色，既具有抗血脂成分，高水溶性胶体，营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值。燕麦食品成为全球消费者首选的功能性保健食品，许多食品加工厂家把燕麦做为.....
食用菌生产流程图谱平菇【农业科学】

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乔宏宇，刘晓龙主编2010 年出版113 页ISBN：9787546313047
本书主要介绍了平菇概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂，是生产和加工平菇的好帮手。...
食用菌生产流程图谱灵芝【农业科学】

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刘晓龙，蒋中华主编2010 年出版121 页ISBN：9787546313085
本书主要介绍了灵芝概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂，是生产和加工灵芝的好帮手。...
建筑防水材料生产工艺与配方精选【工业技术】

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夏寿荣编著2010 年出版362 页ISBN：9787122093219
本书详细介绍了聚合物沥青防水卷材、建筑防水涂料等材料的分类、性能、原料组成、生产工艺。
生产主管高效手册【其他书籍】

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徐明达著2010 年出版205 页ISBN：9787301178300
书中的60多个案例，生动透彻地讲述了现场管理的精髓，完全符合企业一线生产主管的阅读口味。作者是国内生产培训领域相当活跃的一名讲师，对于此次图书的修订工作给予了很大的配合，也有一定的产品消化能力，并计划在...
天麻标准化生产技术【农业科学】

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宫喜臣编著2010 年出版205 页ISBN：9787508262819
本书介绍中草药标准化生产的概念和意义，天麻标准化生产的品种选择，播种与育苗，田间管理，施肥技术，病虫鼠害的防治，采收、加工与贮藏，以及商品的规格和质量标准。...
纯血马生产训练及设施管理【农业科学】

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石田勇著2010 年出版114 页ISBN：9787511602718
本书构思独特，要点突出，图文并茂，言简意赅，直入主题。读完此书后印象深刻，对纯血马生产管理技术和管理理念的提升收益甚大。
石油生产安全理论与应用【工业技术】

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周思柱编著2010 年出版236 页ISBN：9787030268679
本书分2篇共8章，第一篇为石油生产工程行为安全管理及应用，第二篇为石油生产工程安全评价与应用。第一篇主要包括以下内容：介绍行为科学理论基础，阐述行为矫正的研究方法和行为观察、记录的原则和方法、统计分析...
啤酒生产实用技术【工业技术】

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逯家富，彭欣莉编著2010 年出版279 页ISBN：9787030273345
啤酒生产技术主要介绍啤酒的生产历史、特点和分类；介绍栽培技术与制备技术；重点论述啤酒的酿造技术，后加工工艺和啤酒质量标准。全书共分七章，主要介绍啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法...