高等学校专业教材 江苏省高等学校重点立项建设精品教材 食品加工技术装备 第2版 【工业技术】

本书系统介绍了食品加工过程中常用的技术装备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设计方法和应用实例。全书共分十二章，内容包括：食品输送技术装备、食品分选技术装备、食品粉碎技术装备、食品分离技术装备...

C语言程序设计 【工业技术】

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书的开发贯彻了“以就业为导向”的职业能力系统化的思想，在整个教学安排上以达到软件行业就业要求常用的技能要求为中心，以技能水平划分任务模块，强化各个任务...

21世纪高等院校自动化类专业系列教材 自动控制原理 【工业技术】

本书介绍分析和设计反馈控制系统的经典理论和方法。

世纪高职高专实用教材系列 高等数学 上 【数理化】

世纪高职高专实用教材系列 高等数学 下 【数理化】

高等学校英语专业拓展系列教材 上 【语言文字】

本书主要分析了原文阅读、自测问题、词汇与句型学习以及翻译实践。

高等院校应用型人才培养系列教材 财务学原理 【经济】

本书为高等院校经管类本科基础教材，书中通俗易懂地阐述了企业财务管理最基本的概念、理念与通用性的方法，每章附有相关的例子和案例。

C语言程序设计 【工业技术】

本书以任务驱动的方式，通过实例讲授程序设计的基本概念和基本方法，把重点放在解题思路上，试图贯穿以程序编写带动语法教学的模式，引导读者掌握C语言的核心编程方法，提高应用能力。本书分为理论部分和实验部分。....

高等学校机械设计制造及自动化专业“十一五”规划教材 工程图学简明教程 含习题集 【工业技术】

本书介绍了工程图学的基本图示理论、图示方法和世纪应用等知识。全书内容包括工程制图的基本知识、投影图与视图的基本概念、基本立体与点线面的投影、截切体与相贯体的投影、组合体的投影、机件的表达方法...

高等院校旅游专业系列教材 旅游文化学 【经济】

本书系“高等院校旅游专业系列教材”中的一种，全书分为三编（十二章）：第一编为概论，重点介绍了学科的基本概念和基本问题；第二编“旅游文化”为理论篇，全面讨论了旅游文化方方面面的理论问题；第三编“旅游文化......