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现代稻米加工新工艺技术 【工业技术】
李天真著2005 年出版183 页ISBN:750445382X本书系统介绍了稻谷的产后加工利用的新工艺技术,包括糙米精选提纯、调质、色差选别、白米抛光、营养强化、配制米、碾米、陈米改善等。
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金属切削原理及刀具 修订版 【工业技术】
张维纪编著2005 年出版260 页ISBN:7308007774本书根据全国高等工业学校机制专业《金属切削原理与刀具》教学大纲编写,分切削原理与切削刀具两篇,分别介绍了基本定义、刀具材料、刀具的各种性能参数,以及种种刀具的几何尺寸、加工方程等。...
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