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公差与测量技术【工业技术】

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王红主编；陈毕双参编2012 年出版195 页ISBN：9787111377061
本书根据高职院校、高级技工学校教学计划和教学大纲编写，主要内容包括：测量技术基础、极限配合及尺寸检测、几何公差及检测、公差原则、表面粗糙度及检测、圆锥公差配合及检测和螺纹结合的公差及检测。...
汽车维护与保养图解教程【交通运输】

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谭本忠主编2012 年出版157 页ISBN：9787111375630
本书详细地介绍了汽车发动机、底盘、车身、电器设备的常见维护及保养项目，包括汽车的构造、保养、维护、装配、调整操作要点和维护保养规范。...
营养与健康【医药卫生】

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付兴编著2012 年出版268 页ISBN：9787538176513
本书包括三部分内容，第一部分为基础营养篇，介绍了各种营养物质的作用。第二部分为第五营养与保健篇，介绍了各种食物的营养保健作用。第三部分为膳食营养与保健篇，介绍了不同时期如妊娠期、儿童期、老年期的营养...
园艺植物育苗原理与技术【农业科学】

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张长青主编；李广平，王世斌副主编2012 年出版134 页ISBN：9787313085610
21世纪应用型本科农林专业教材系列。本书以园艺植物繁育历程为主线，分九章节介绍园艺植物苗木繁育的原理与技术。
漫画人物技法与练习【艺术】

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王静编著2012 年出版143 页ISBN：9787539447469
本套丛书较为系统地讲解了动漫的基础知识和具体的绘制技巧，每个课例后还有相应的练习册页。动漫造型丰富，形式表达多种多样，非常适合零基础的动漫爱好者学习使用。...
体面劳动世界与中国【经济】

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林燕玲著2012 年出版285 页ISBN：9787500852674
本书内容包括：什么是全球化、信息技术和互联网的兴起、全球化的经济特征有哪些、全球生产体系、特制的生产体系及其衰落、“后福特制”的特征、跨国公司主导全球生产销售……...
污染场地管理与修复【环境安全】

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龚宇阳编著2012 年出版114 页ISBN：9787511112071
在快速发展的中国，对污染场地进行管理和修复已经成为一个不可忽视的重要问题。本书根据“十二五”计划，对北美、亚洲、欧洲和拉丁美洲四个不同地区污染场地的管理框架进行了综述。...
饮食营养与文化【工业技术】

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刘加凤编著2012 年出版276 页ISBN：9787313080219
本书主要面向旅游管理专业学生和饮食爱好与研究者，包括从营养和文化的角度构建了走进营养学、食品原料的营养价值、不同人群的营养需要饮食美学等11个项目。...
语言变化与生态环境【语言文字】

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周庆生主编；（荷兰）董洁副主编2012 年出版129 页ISBN：9787513008334
本书研究的专题是语言人类学。各国学者提交的报告都围绕本主题展开论述。本书是了解语言人类学有益的参考书。
宴席设计与配菜制作【工业技术】

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陈景震，王晓强编2012 年出版192 页ISBN：9787504740724
本书主要介绍了宴席设计的原则及方法程序，并配以精美图片辅助说明，更加形象具体，书中最后一章又给出了各种菜品和制作方法过程，既适合教学又适合自学。...