餐饮服务管理 第8版 【经济】

全面的阐述了餐饮服务的理念，从餐饮场所设计、菜单设计、餐桌服务到外卖服务、菜品知识到现场料理等涉及到餐饮有关的内容都有详尽的介绍和讲解。主要章节包括了：餐饮服务业的运营和个性化服务；员工管理与人际...

三国演义 青少版 【文学】

《三国演义》是中国第一部长篇章回体历史演义的小说，以描写战争为主，反映了魏、蜀、吴三个政治集团之间的政治和军事斗争，大致分为黄巾之乱、董卓之乱、群雄逐鹿、三国鼎立、三国归晋五大部分。在广阔的背景下...

幼儿园环境创设 第4版 【文化科学教育体育】

是在原《幼儿园环境创设》（第三版）的基础上修订而成。全文在扼要介绍幼儿园环境创设的概念、原则、方法等的基础上，重点阐述了幼儿园室内外环境创设、幼儿园主题墙饰创设、幼儿园区域活动环境创设、幼儿园节日...

会计学原理 第3版 【经济】

本书以财政部颁布的《中华人民共和国会计法》、《企业会计制度》、《会计工作基础规范》为依据，注意吸收当前企业会计前沿的新理论、新方法，较为系统地介绍了会计核算的基础理论和基本核算方法，包括设置会计科...

交通工程学 第3版 【交通运输】

本书共分十六章，内容包括：绪论，人和车辆的交通特性，交通量调查，车速调查，交通密度，延误，交通量、速度和密度的关系，交通流理论，道路通行能力，交通规划，交通管理与控制，停车场，交通安全，城市公共交通，......

钢琴教学与训练曲集 1 第3版 【艺术】

本书为《钢琴教学与训练曲集（一）》的第三次修订版。在保持上一版以“单元包”形式的基本框架，替换了部分曲目，并在第二版的基础上，增加了大量在线延展内容，通过二维码的桥接方式，使大量在线资源直接与曲目一一......

葱姜蒜薯芋类蔬菜病虫害诊治原色图鉴 第2版 【农业科学】

中华少年好读物 安徒生童话 彩图注音版 【文学】

安徒生的童话不单是为了丰富孩子们的精神生活，也为了启发成年人，因此，它不仅为儿童，也为成人所喜爱。而他的童话具有一般成人文学所欠缺的特点：丰富的幻想，天真烂漫的构思和朴素的幽默感。这些都植根于现实生活.....

口腔颌面创伤 翻译版 【医药卫生】

该专著经过4版的积淀，很好地阐述了现代颅颌面外科，从创伤治疗的基本原则，到现代颅颌面外科中创伤相关的技术；从创伤患者的系统性评估，到颌面部创伤的特殊处理。理论知识和实践指导兼备。主要内容包括：创伤患者......

走进古滇国 第2版 【历史地理】

“经典云南丛书”为百科式解读云南的通俗性读物，融知识性、趣味性、探秘性与时代性为一体，以一种新的视角和叙述方式展现云南的独特之美，以满足人们了解云南、探秘云南、遨游云南的愿望。本书百科式解读云南古...