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刨工操作技术要领图解 【工业技术】
陈文主编2005 年出版307 页ISBN：7533140907本书重点介绍了当前机械加工行业中广泛应用的刨工技术，主要内容包括刨工基本知识、刨床、刨床刀具与夹具、刨削提高技术、特殊零件的刨削、机械加工工艺规程及刨削工艺规程及刨削工艺分析等。本书图文并茂，形...
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下 【工业技术】
刘宝家，李素梅，柳东等编2005 年出版540 页ISBN：7502350349本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...
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单片机原理及接口技术 第3版 【工业技术】
李朝青编著2005 年出版321 页ISBN：7810775456本书为高校教程，以89C51单片机为典型机，深入浅出地介绍了单片机原理、接口及应用技术，特别增加了串行外设芯片的SPI及I2C的串行扩展技术等。...
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上 【工业技术】
刘宝家，李素梅，柳东等编2005 年出版540 页ISBN：7502350349本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中 【工业技术】
刘宝家，李素梅，柳东等编2005 年出版540 页ISBN：7502350349本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...
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西瓜甜瓜优良品种及其栽培技术 【农业科学】
张志友等主编2005 年出版58 页ISBN：7539026545本书系统地介绍了早熟西瓜品种、中晚熟西瓜品种、无籽西瓜品种、小果型西瓜品种及无籽西瓜栽培技术、西瓜栽培嫁接技术、精品小西瓜早熟栽培技术，并详细介绍了甜瓜的优良品种及甜瓜育苗技术、露地栽培和保护...
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桃 杏 李 樱桃果实贮藏加工技术 【农业科学】
高海生，刘绍军主编2005 年出版188 页ISBN：750823667X本书前半部分介绍桃杏李樱桃等果实的采收与贮藏保鲜基本条件、贮藏保鲜技术及贮藏期间病害防治等知识；后半部分介绍桃杏李樱桃果实的果汁饮料生产技术、干制品生产技术、果酒与果醋生产技术及苦杏仁系列食品...