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肉食制品的日本农林规格 【工业技术】
吴文华译1991 年出版280 页ISBN:7810235117英文题名:Thespecificationgsofmeatproductsjas:本书译自日本农林规格的肉食制品部分。内容分为四大类:即培根、灌肠类肉食制品;烹调冷冻食品;蒸煮袋食品;汉堡肉饼类食品等。各类中每个品种的品质标准及标示标准...
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我国的纪年纪月纪日法 【天文地球】
戴兴华编1991 年出版231 页ISBN:7533609344本书采用设问回答的形式,论述纪年法的一般知识,对我国曾经使用过的20多种纪年法均有介绍,对其中的王位、年号、开国、公元、岁星、太岁、干支、生肖以及佛历、回历、藏历等纪年法作了专题介绍。...
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