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克·火灾与爆燃事故 5 【环境安全】
瞿伟希主编2014 年出版134 页ISBN:9787552005639本书为“克事故套书”第二册,以照片和线条图,以及文字等方式表现了核与生物病菌对人体的危害,核生物事故爆发时的极大破坏性,作者关于核生物事故方面的一些思考和心得,以及一些灾难中逃生的细节提示和个人观点,.....
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食品热力杀菌理论与实践 【工业技术】
杨式培主编2014 年出版384 页ISBN:9787501994281本书包括绪论;食品的热力杀菌方法;食品的热力杀菌设备及装置;罐藏食品杀菌基本理论;美国对罐藏食品热力杀菌相关法规和资料;热力杀菌车间管理;热力杀菌质量管理;罐藏食品杀菌新技术(动态);罐藏食品杀菌规程......
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外语阅读教学与策略研究 【语言文字】
李迟著;刘长江主编2014 年出版233 页ISBN:9787510077616本书主要从阅读的本质和阅读能力,母语与外语阅读的比较,外语阅读研究与教学的困境,研究型阅读教师,词汇、流畅性和速度培养的行动研究,阅读策略和篇章结构研究,阅读中的情感因素,英语网络阅读教学模式研究8个......
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传统装饰图案与现代设计 【艺术】
朱丽,黄金龙,江山著2014 年出版168 页ISBN:9787303173402现代设计是近年来兴起的一门艺术学科分支,普遍分布于各大艺术类院校、建筑类院校、工科院校和部分园林设计类院校。本书详细梳理了现代设计发展流变和架构体系,并选取了部分经典案例进行集中点评式讲解,语言浅...
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