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    龚鹰编著2012 年出版244 页ISBN:9787513012539

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    陈琦,彭兆弟主编2012 年出版1030 页ISBN:9787111371069

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    陈家学主编2012 年出版298 页ISBN:9787216072458

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    姜明华主编2012 年出版249 页ISBN:9787566305909

    本教程详细介绍了发酵食品生产及管理的原理及技术。

  • 战略管理学 第2版 【经济】

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    本书从管理相关专业期刊文献精选文章,从国外原版专业相关讲座视频中挑选视听材料,通过侧重学术英语技能培养,如分析文章结构、听讲座中如何记笔记,如何进行学术论文写作等。...

  • 别让下属炒了你 中层管理者的自我管理 【社会科学】

    容易著2012 年出版165 页ISBN:9787546385723

    这是一本中层管理者能力与素质实用工作手册。在企业中,中层管理者是连接“大脑”(决策层)和“四肢”(员工)的“脊柱”,是保持上下左右沟通顺畅的“桥梁”,是企业乃至所有组织的中坚力量。作为企业的中流砥柱,......

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