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旅游人力资源管理【经济】

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肇静玮著2008 年出版215 页ISBN：7121062151
本书将人力资源管理的相关知识与旅游企业的实际运作特点充分结合，系统地讲述了旅游人力资源管理的基础理论、基本知识和实用技能。内容包括旅游人力资源管理导轮、旅游人力资源规划、旅游企业工作分析与工作...
品牌价值论科学评价与有效管理品牌的方法【经济】

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王成荣主编2008 年出版334 页ISBN：7300091520
本书力图从理论上弄清企业品牌价值的来源，构建一个科学的品牌价值体系，提出既符合中国国情，也具有国际化的品牌评价和管理方法。
新编基础会计实训教程【其他书籍】

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靳永军，张金寿主编2008 年出版134 页ISBN：7301129440
本教程是一本介绍基础会计基本技能操作流程的实训教程。本教程共设计了40笔企业的典型经济业务，指导学生全面运用所学知识进行实训，掌握从建账、凭证填制与审核、账簿登记、会计报表编制的基本操作方法。本教...
环境会计问题研究【环境安全】

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郭秀珍，许义生，刘德银著2008 年出版264 页ISBN：9787807289586
本书为广东省财政厅招标研究系列课题之一。作者阐述了环境会计产生的必然性及其研究的重要意义，具体分析了环境会计的特点、内容及设立环境会计的理论基础，并就环境会计的信息披露、环境成本核算、环境信息重...
现代酒店管理全书【经济】

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邓峻枫编著2008 年出版377 页ISBN：9787805212883
本书全面、系统地阐述了饭店管理的涵义、内容、发展过程以及未来趋势等，论述了饭店的组织、经营战略与决策、市场营销、服务质量管理、人力资源管理、财务管理、设备管理、安全管理等。作者还联系了大量的教...
创新菜肴研发与经营餐饮管理服务专业【工业技术】

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冯玉珠主编2008 年出版197 页ISBN：9787562444091
本书内容主要包括创新与创新菜肴、创新菜肴研发的基本原理、创新菜肴研发能力的培养、创新菜肴研发的思维训练、创新菜肴研发的途径和方法、创新菜肴研发机制的建立和有效运行、创新菜肴质量的控制、创新菜...
水利工程建设管理【工业技术】

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徐希进主编2008 年出版238 页ISBN：9787811079340
本书根据《山东省二级注册建造师（水利水电工程专业）继续教育培训方案》编写，全书共分七章，即：第一章水利水电工程项目管理；第二章水利工程施工招标投标；第三章工程质量管理；第四章工程安全管理；第五章水利工......
经济管理基础【经济】

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俞建文主编2008 年出版175 页ISBN：704023503X
本书是中等职业教育文秘专业国家规划教材。本书依据教育部审定通过的《中等职业学校文秘专业教学指导方案》中主干课程“经济管理基础教学基本要求”编写。全书共10章，内容包括企业管理概述，企业的组织管理，企...
物流运作管理【经济】

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李严锋编著（云南财经大学商学院）2008 年出版288 页ISBN：7111233832
本书介绍了物流运营管理的内涵、管理体系、主要构成及其系统目标，重点介绍了物流运营管理的供应链管理思想，理论与实践相结合，对物流运营管理的主要子系统采购管理、运输管理、仓储管理、包装管理、配送管理、...
饭店酒店管理英语实用教程【语言文字】

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司爱侠，陈红美编著2008 年出版310 页ISBN：9787310029617
本书是面向职场而编写的饭店酒店管理英语教材。主要内容包括：餐饮业、前庭部、入住登记、客房部、在美国打电话的秘诀、如何有效地利用顾客投诉、健身中心、餐饮业收银员等。本书即可作为高等院校饭店酒店管...