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（加）格鲁伯（Grubel，Herbert G.），（加）沃 克（Walker，Michael A.）著；陈彪如译1993 年出版314 页ISBN：7542606581
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陶骅等著1993 年出版198 页ISBN：7208015767
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郁增基编著1993 年出版160 页ISBN：7800721159
本书介绍了食品、烟、酒、纺织、皮革、家电、西药、农药、种子等商品的鉴定与识别方法。
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郭克莎著1993 年出版462 页ISBN：7542607235
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张信政选编1993 年出版57 页ISBN：7500614365
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刘里江，庞士忠著1993 年出版359 页ISBN：
