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水产品的选购及营养常识 【医药卫生】
李乡状主编2011 年出版135 页ISBN:9787530864838水果不仅含有丰富的营养价值,而且具有一定的药用价值,常食水果,能够起到保健身体和促进消化的作用,本书介绍了农村常见水果的选购小窍门及营养知识。...
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机械制造工艺编制及实施 【工业技术】
马敏莉主编;陈广健,陈旭东,陈振玉等副主编2011 年出版333 页ISBN:9787302238638本书以项目、工作任务为引领,适应融“教、学、做”合一的教学模式改革。主要介绍了机械制造工艺编制基础知识、轴类零件加工工艺编制及实施等内容。...
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化学学习指导及习题集 【数理化】
杨艳杰著2011 年出版117 页ISBN:9787117148030全国高职高专临床医学类第2轮“五年一贯制”卫生部规划教材共14本,本书是主干教材《化学》的配套教材--《化学学习指导及习题集》。
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生鲜食品新型加工及保藏技术 【工业技术】
张慜,李春丽编著2011 年出版416 页ISBN:9787506472210本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势,并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...
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