食用菌栽培新技术 【农业科学】

本书全面详细介绍了双孢蘑菇培养料二次发酵技术及花菇的栽培技术等。

珍稀食用菌栽培技术 【农业科学】

食用菌生产技术速查表 加工技术卷 【农业科学】

本书最大程度地对以往的编写模式进行了改革，分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术等顺序，采取与生产程序相对应的方式，通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内容展现出...

珍稀食用菌栽培技术 【农业科学】

本书主要介绍常见食用菌和珍稀食用菌的品种、生物学特征、栽培技术等方面的内容。

食用菌技术100问 【农业科学】

本书以问答的形式介绍了怎样认识食用菌、品种和菌种使用、产地环境与设施、培养料、栽培技术、病虫害防治等，共计100问。

食用菌生产技术 【农业科学】

本书介绍了食用菌基础理论、食用菌制种技术、食用菌栽培技术、食用菌病虫害的防治技术及食用菌加工技术。

南方地区高速公路改扩建工程关键技术探索与实践 【交通运输】

全书共分为7章。第1章为绪论，介绍国内外高速公路改扩建工程现状，并给出本书结构；第2章围绕高速公路改扩建工程总体设计、勘测设计、景观设计等开展研究；第3章阐述了旧路基工作性能的检测与评价、拓宽路基加宽的...

食用菌栽培技术 黑木耳 蘑菇 【农业科学】

食用菌安全优质生产技术 【农业科学】

本书介绍安全优质生产技术规范、32种食用菌生长发育环境、品种、栽培等。

食用菌菌种生产规范技术 【农业科学】

本书以食用菌菌种生产法律、法规为依据，详细介绍了食用菌菌种生产的市场准入条件、程序、管理要求、技术概念等。