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  • 食品化学理论应用研究 【工业技术】

    李彦萍,许彬,李斌编著2015 年出版278 页ISBN:9787517031703

    本书系统地介绍了食品化学的基础理论及相关应用。全书主要内容有:食品化学综述,食品中的水分,食品中的碳水化合物,食品中的脂质,食品中的蛋白质、酶,食品中的维生素矿物质,食品色素着色剂,食品风味和食品......

  • 先进制造理论研究工程技术系列 机械设计 【工业技术】

    王黎钦,陈铁鸣主编;郑德志,敖宏瑞副主编2015 年出版339 页ISBN:9787560349558

    本书以培养学生基本的综合设计能力为主线,突出了设计性、实践性和综合性。本书按机械设计总论、常用机械零部件设计和机械系统设计三部分,设有:绪论,机械及机械零件的设计总论、常用机械零部件设计和机械系统设...

  • 中韩翻译理论教学实践研究 【语言文字】

    彭庆敏,刘琳著2015 年出版154 页ISBN:9787516622285

    本书用简洁明了的文字对中韩翻译理论进行了明确、清晰的表述,力求体现本书的循序渐进性,以学科建设的理论实践性的紧密结合为原则,进而激发和活跃学习者的兴趣,以提高学生的实际翻译应用水平。同时从实用的...

  • 中国居民储蓄率的理论实证研究 【经济】

    王麒麟著2015 年出版160 页ISBN:9787514164039

    改革开放以来,中国经济实现了飞速发展,然而经济增长的同时也带来了诸多结构性问题,目前最为突出的一个就是“两高一低”,即“高投资、高出口低消费”。导致该问题的原因有很多,而其中一个就是高储蓄,它在一定.....

  • 中国特色社会主义理论实践研究 【政治法律】

    郭文亮,谭毅主编2015 年出版312 页ISBN:9787306053497

    本书在第一版的基础上,吸收了十八大以来以习近平为首的新一届党中央的最新理论成果和学术界的研究新成果,丰富了该学科的理论。全书分导论和八个专题,每一个专题又分为四大部分:第一部分为各专题的基本内容,第二...

  • “十七年”时期长篇小说出版研究 【文学】

    张文红,刘銮娇著2015 年出版162 页ISBN:9787302416074

    本著作重点对十七年时期初版和再版的长篇小说单行本进行研究,在文本细读的基础上,总结十七年时期的长篇小说在内容类型、编辑特点、作者特点以及形式设计方面的规律。...

  • 传播理论大学生思想政治教育有效接受研究 【文化科学教育体育】

    张雷著2015 年出版176 页ISBN:9787308145381

    本书聚焦大学生思想政治教育的有效接受,从其接受主体、传授者、接受客体、接受介体等四个基本构成要素出发,借鉴传播学的有关理论,提出大学生思想政治教育有效接受的途径,力图实现其理念和方法的创新,以期对高校...

  • 质化研究理论方法 中国质化研究论文精选集 【文化科学教育体育】

    郭泽德,白洪谭主编2015 年出版371 页ISBN:9787307165632

    社会的高度分化要求更有弹性、更精细的研究。《质化研究论文集》一书,从方法论、质化研究的文献收集、口述史、扎根理论、民族志、田野调查、话语分析、个案研究、深度访谈法、方法论革新等篇章展开,就关于质...

  • 国际汉语教材评价理论方法研究 【语言文字】

    梁宇著;吴应辉总主编2015 年出版330 页ISBN:9787566008701

    本书尝试探讨国际汉语教材评价的理论方法,它既是教材规划和编写实践的现实需要发展途径,也具有一定的理论意义和研究价值。本书从国际汉语教材和评价的基础理论出发,提出并解读了新型国际汉语教材观,并以此...

  • 抗战时期重庆翻译研究 【语言文字】

    廖七一,杨全红,高伟等著2015 年出版364 页ISBN:9787310047369

    本书分为8章,旨在对抗战时期重庆的文学翻译、军事翻译、科技翻译、新闻翻译对外文化交流进行较系统的史料梳理,揭示抗战时期重庆翻译活动对全民抗战、最后取得反法西斯战争伟大胜利所起到的重要信息传播功...

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