米糠加工技术 【农业科学】

本书系统地介绍了米糠资源、米糠预处理、米糠膨化、米糠油的制取及精炼技术；谷维素、植酸钙、肌醇制取技术；米糠膳食纤维、多糖、蛋白及多肽制取技术；米糠甾醇、维生素E和糠蜡的加工及工艺技术。本书适合于油...

车削加工 【工业技术】

本书是按照“以能力为本位，以职业实践为主线，以项目课程为主体的专业课程体系”的总体设计，基于最新颁布的国家标准进行编写的。全书共分4个项目，内容包括安全文明生产、车床基本操作、轴类零件加工、套类零件...

农产品加工 【农业科学】

本教材是根据辽宁职业学院骨干高职学院建设的需要，按照当前高职教育教学改革发展方向，结合高职学生就业岗位对能力的需求，结合人才培养方案对教材改革的要求，特编写本教材。本书主要讲述农产品加工的各个环节操...

数字电子技术实验 【其他书籍】

数字媒体专业英语 【其他书籍】

数字印刷300问 【工业技术】

石墨加工和石墨材料 【数理化】

本书主要介绍我囯石墨资源分布、石墨矿石类型、石墨结构、石墨性能、石墨矿分选、提纯及深加工技术；为从事石墨材料研发的科技、工程技术人员介绍石墨材料特性的表征技术、各种石墨材料及其应用。...

普通车床加工技术 【工业技术】

本书为汽修专业的学生教材，全书包括四章内容：普通车床加工技术入门、普通初级工训练、普通中级工训练、加工技术综合训练。每章分项目来讲述每个项目学生需要掌握的基本知识、运用方法，还展示了历届学生经典的...

电火花与线切割加工技能实训 【工业技术】

冷却禽肉加工技术 【工业技术】

本书在简述冷却禽肉基本知识的基础上，重点阐述各种冷却禽肉的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员、管...