食品分析与检验 【工业技术】

本书内容包括绪论；食品分析的基本知识；食品的感官检验法和物理检验法；水分和水分活度值的测定；灰分及几种重要矿物元素的测定；酸度的测定；脂类的测定；碳水化合物的测定等。...

无机与分析化学实验 【数理化】

本教材共七章，包括基础知识和基本操作、化学原理及基本操作训练、化学物理量的测定、元素化学实验、定量分析实验、综合实验和设计实验等共59个实验。...

药物分析与检验技术 【医药卫生】

本书内容包括：对乙酰氨基酚的质量检验；维生素C的质量检验；葡萄糖的质量检验；对乙酰氨基酚颗粒的质量检验；维生素C片的质量检验等。

地下工程系统分析与设计 【工业技术】

本书全面系统的地介绍了地下工程规划、工程设计、稳定性分析以及施工与监测等方面的技术、理论与方法，并配备课程设计。

光伏技术与应用概论 【工业技术】

乐理基础与应用 【艺术】

电视原理与应用 【其他书籍】

VI设计与应用 【其他书籍】

字体设计与应用 【艺术】

本书为一本设计类高等教材，讲解字体设计与应用的知识。

光伏发电技术与应用 【工业技术】