食品分析与检验技术 【工业技术】

本书主要包括“绪论、食品样品的采集处理、食品质量的感官检验、物理检验等。

分析化学 仪器分析部分 第3版 【数理化】

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是2007年北京市高等教育精品教材立项项目的研究成果。本书是在第2版的基础上，重新审定编写而成的。全书共分18章，对各种光谱分析法、电分析化学法、色谱法与毛细...

汽车电器系统检修 【交通运输】

以汽车电路为主线，以电路涉及的电器元件结构原理及检修为主要内容。

灰色系统理论及其应用 第五版 【其他书籍】

系统仿真导论 【工业技术】

本书共12章，第一章是概论，其余11章分为三篇，即连续系统仿真篇共5章、离散事件仿真篇共4章、现代仿真技术篇2章。

商务信息系统与电子商务 【经济】

分布式能量系统 【工业技术】

本书重点介绍了分布式能量系统在国内外的发展状况及趋势。

过程装备力学分析 【工业技术】

本书共分8章，主要内容包括：弹性理论基本方程；薄壳理论；厚壁圆筒力学分析；薄板理论；开孔力学分析；外压容器力学分析；卧式容器力学分析；直立容器力学分析。...

中国、美国和欧盟气候政策分析 【其他书籍】

食品分析化学基础 【工业技术】

本书阐述食品化学的基本理论与运用知识，并列有实际操作的食品营养素查询表以及实训练习。