功率超声振动加工技术 【工业技术】

本书包括功率超声振动技术发展现状、功率超声电源发生机理和方法、功率超声换能器发生机理和方法、功率超声聚能系统等。

金属材料精密塑性加工方法 【工业技术】

本书内容介绍金属材料精密塑性加工概念、内涵、特点及应用方法等。

棉花加工工 中级 【工业技术】

本教材依据《国家职业标准——棉花加工工》，以新疆生产建设兵团棉花加工为基础进行编写。教材从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。...

蔬菜水果加工刀法 【工业技术】

本书介绍了白菜、菠菜、萝卜、豆腐等蔬菜以及菠萝、水龙果、芒果、西瓜、香蕉等水果的加工刀法，其中每一种刀法的介绍有详细的操作步骤，图文并茂。...

软饮料加工技术 【工业技术】

本书包括：绪论，软饮料加工用原料，碳酸饮料加工技术，果蔬汁饮料加工技术，植物蛋白质饮料加工技术，瓶装饮用水加工技术，其他饮料加工技术。...

绿色油脂深加工产品 【工业技术】

本书详细介绍了多种以绿色原料为基础的油脂深加工产品的理化性质，生产工艺，质量标准，应用前途等内容。

建筑工程施工工艺手册 上 主体结构施工工艺 【工业技术】

铜合金及其加工技术 【工业技术】

本书介绍了各种铜的性能特点和产品的应用知识，以及铜合金熔炼与铸造和生产技术。

马铃薯食品加工技术 【工业技术】

本书是马铃薯概述，马铃薯制糖和马铃薯食品加工技术。

杧果保鲜与加工技术 1 【农业科学】

本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。