优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册 【工业技术】

餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...

铣工知识与技能 初级 习题册 【工业技术】

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管理学 原理、方法与技能 【社会科学】

本书介绍了管理与管理学的基本要点、阐述策略、计划与战略、组织结构与变革等。

中药学综合知识与技能 【医药卫生】

本书为国家执业药师资格考试应试指南之一。

政治理论精品教程 【政治法律】

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五笔字型技能技巧与汉字速查 【工业技术】

公路养护知识与技能 高级 【交通运输】

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焊工知识与技能 初级 习题册 【工业技术】

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药学综合知识与技能试题汇编与精解 【医药卫生】

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审计技能与实训 第2版 【经济】

本书具体讲解了会计过失的查找方法以及对舞弊行为的甄别方法。