农产品贮藏加工 【农业科学】

《农产品贮藏加工》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校农产品贮藏加工教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。《农产品贮藏加工...

冲压工艺理论与新技术 【工业技术】

本书全面介绍了冲压工艺理论基础与各种冲压方法的成形机理，并在此基础上深入介绍了新工艺、新技术开发与应用问题。

淀粉类食品新工艺与新配方 【工业技术】

肉类食品新工艺与新配方 【工业技术】

白兰地工艺学 【工业技术】

本书介绍了白兰地生产的原料、酿造及蒸馏理论、设备，以及勾兑、调配和灌装工艺。内容包括：白兰地及其发展概论；酿造白兰地的葡萄品种；白兰地原料葡萄酒的酿造等。...

玻璃钢制品手工成型工艺 【工业技术】

本书通过介绍材料、工具、模具、装配与修补、工艺、结构及各种制品，较为全面、系统性地叙述了玻璃钢手工制品的概貌、发展方向、工艺技术及具体应用。 ...

电子产品结构工艺 【工业技术】

中等职业教育国家规划教材(电子与信息技术专业):本书内容包括：电子产品结构工艺基础、电子产品的防护、印制电路板、电子产品装配工艺、表面安装及微组装技术、电子设备调试工艺、电子产品技术文件等。...

清代青花瓷器鉴定 款识鉴定/纹样鉴定/工艺鉴定 图集 【历史地理】

齿轮手册 下 第21篇 蜗杆、蜗轮加工 【工业技术】

本手册是一本关于齿轮传动的综合性专业手册，是在总结国内外齿轮设计、制造技术与国内实践经验基础上编写的，内容丰富，涉及面广，具有较强的实用价值。 　　全书分上、下两册。上册以设计为主，共18篇，内容包括...

非高炉炼铁工艺与理论 【工业技术】

本书以MIDREX直接还原流程和COREX熔融还原流程为重点，介绍了现代化非高炉炼铁的主要工艺流程，结合多年的研究成果对非高炉炼铁工艺的重要理论问题进行了详细的论述和讨论。...