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烹饪教程真人秀 下厨必备的卤菜制作分步图解 【工业技术】
甘智荣主编2015 年出版250 页ISBN：9787538495331中华美食的烹饪技术，历来以历史悠久、花样繁多、营养丰富、变化多样且运用灵活而闻名于世，卤味便是其中之一。卤味，是指以家畜、家禽的肉和内脏以及水产、野味、蔬菜等为主要原料，通过卤汁进行卤制而做成的菜。...
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高校体育与健康教程 实践篇 【文化科学教育体育】
庄永达，李霞主编2015 年出版282 页ISBN：9787313135186篮球、排球、网球、羽毛球、乒乓球、木球、武术、健美操、瑜伽、排舞等项目的概述、基本技战术、练习方法手段、竞赛规则及裁判法、竞赛的组织与编排等。庄永达，男，硕士，副教授，田径国家级裁判员。宁波卫生职业...
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Flash游戏设计项目教程 【工业技术】
邬厚民，陈凤芹，李宝智编著2015 年出版214 页ISBN：9787121265426本书主要介绍ActionScript2.0及ActionScript3.0在Flash游戏开发方面的具体应用，旨在帮助读者掌握或提高Flash游戏开发的基础知识、原理和实际编程能力及技巧。全书共分为11章，章节按照“概念设计→关卡设计→...
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新编中文版Office五合一教程 【工业技术】
恒盛杰资讯编著2015 年出版426 页ISBN：9787515326993本书不仅整体介绍了Office软件，而且深入剖析了Word、Excel、PowerPoint、Access和Outlook在日常工作中的具体应用，例如，利用Word进行图文混排，利用Excel进行数据筛选，利用PowerPoint进行幻灯演示，利用Access进行...
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电路分析基础项目化教程 【工业技术】
康丽杰，刘敏主编；宗云，贾艳梅副主编2015 年出版209 页ISBN：9787302403166《电路分析基础》项目化教程是应高职高专改革特点所编写的，以项目制作为主线，将相关知识穿插其中，知识以“必需、够用”为原则，删除了单纯的理论推导，保留了基本的、基础的教学内容，使理论内容真正做到“必需、.....
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计算机应用基础项目教程 【工业技术】
刘德强，张有志主审；陈博清，孙义欣，侯金环主编；丁雪梅，马凤娟，武希英，郑毅副主编；肖蕊，刘静宜，史海燕，张艳波等参编2015 年出版325 页ISBN：9787209089968本书按照职业教育院校计算机课程基本要求，以案例驱动的形式来组织内容，突出计算机课程的实践性特点。本教材共分为8个专题，分别介绍了计算机基础知识、WindowsXP操作系统、Office2007办公软件、计算机网络基础...
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Project 2013中文版简明教程 【工业技术】
程朝斌，张水波编著2015 年出版351 页ISBN：9787302411833全书共分15章，分别介绍Project 2010与项目管理概述、Project 2010快速入门、创建与管理项目、管理项目任务、管理项目资源、项目成本管理、管理项目进度、美化项目文档、优化项目、项目报表管理、多重项目管...
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物流成本管理任务驱动式教程 【经济】
山囡囡主编；刘晓斌，李春富副主编2015 年出版186 页ISBN：9787115398734本教材的编写是以物流成本核算为基础，以物流成本控制和管理为重点，以不同类型物流企业的成本管理为模块，以工作任务为引领，以凭证、账簿、报表、方案为载体，以企业具体经营业务为案例。共分为六个模块，19个任务.....