食品质量管理 【工业技术】

本书以现代质量管理学理论为基础，系统介绍了食品质量管理的基本理论和方法。全书共分十章，包括质量管理体系、质量审核与质量认证、新产品开发与质量设计、食品生产过程的质量控制、食品质量改进、食品安全管...

管理学习题与案例 【社会科学】

本书是《管理学》教材的配套教学用书。本书坚持理论与实际相结合的原则，利用各类习题针对学生不易掌握的知识点和容易混淆的知识点进行强化练习，使学生掌握所学知识。本书按照配套教材的篇章顺序编写，题型包括...

微管理 用人的智慧 【经济】

本书从选人、定岗、协作、激励、授权、培训、留人等方面，选取了用人管理中的76 个典型行为，按“问题界定+案例解析+实践指南+管理提升”四个模块，深入浅出地对管理者在用人过程中的管理行为进行了解析，并辅以漫...

精益管理与现代IE 【经济】

本书在介绍了精益生产到精益经营的体系内涵及目标之后，阐述了精益生产与IE的关系，将IE的主要方法体系结合精益目标进行详细具体介绍。包括现代IE与经营革新、浪费分析与流程革新、作业与流程改善的原则、发现...

中国工程管理现状与发展 【经济】

本专著通过对我国工程管理现状的研究来发现现阶段影响我国工程管理发展的关键问题，以推动工程管理理论进步，强化工程管理实践创新，促进工程管理教育变革。可供工程界、研究机构、高等学校和政府部门理论研究者...

高等职业教育十二五规化教材 食品质量管理 【工业技术】

图说流程管理＝AN ILLUSTRATED HANDBOOK OF PROCESS MANAGEMENT 【其他书籍】

会议管理实务 【社会科学】

本书主要讲解了各类会议管理的实务工作，主要分为六大板块。第一项为会议的基础概念，第二、三、四项为一个完整的会议程序，即会议策划与会前准备工作，会中服务工作，会议评估与会后工作，这三部分为本书的核心，很......

施工现场质量管理 【工业技术】

本书共分十三个章节，其主要内容包括：施工现场质量管理基本知识、施工现场质量管理数理统计及其方法、施工现场材料质量管理、地基基础工程质量控制、砌体结构工程施工质量控制、混凝土结构工程质量控制、钢结...

现场管理与5S活动实训教程 【经济】

《现场管理与5S活动实训教程》主要介绍了企业生产现场管理基础知识，重点讲解了5S活动基础知识，5S（整理、整顿、清扫、清洁、素养）活动的内容与实施方法，并进行了5S管理活动推进实训，介绍了5S管理推进标准。...