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食品分析与检验【工业技术】

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刘绍主编2011 年出版315 页ISBN：9787560968988
本书内容包括绪论；食品分析的基本知识；食品的感官检验法和物理检验法；水分和水分活度值的测定；灰分及几种重要矿物元素的测定；酸度的测定；脂类的测定；碳水化合物的测定等。...
城市空间与建筑立面【工业技术】

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荆其敏，张丽安编著2011 年出版206 页ISBN：9787560970882
本书主要讲述了城市风貌与建筑风格、建筑立面的地域性、建筑立面的艺术性、城市空间的塑造、空间场所分析、街道立面的拼贴、建筑立面的材质与细部。用大量的案例予以说明，具有系统性和逻辑性。...
塑料品种与选用【工业技术】

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张玉龙，石磊主编2011 年出版352 页ISBN：9787122123015
本书扼要地介绍了塑料的基础知识和通用塑料、工程塑料、热固性塑料、功能塑料的主要品种和性能，重点介绍了通用制品（管材、片材、型材、中空制品等）、工程与结构制品和功能制品的塑料选用，是塑料行业材料研究、...
金融资产投资与风险管理【经济】

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刘锦辉，张周编著2011 年出版235 页ISBN：9787564209643
本书探讨了企业对外投资中的金融工具的选择与金融资产配置的理论和方法，可以使学生获得资产管理方面的基本技能。
证券发行与承销 2011 【经济】

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2011年证券业从业资格考试辅导丛书编写组编2011 年出版380 页ISBN：9787509529782
本书是证券业从业资格考试教材的配套练习，按考试要求，按章设计了针对性较强的练习题，并有2套模拟题，附有参考答案，给备考人员提供了参考。...
Solidworks三维实体设计习题与上机指导【工业技术】

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刘庆立，王芳主编2011 年出版110 页ISBN：9787302271758
本书是《Solidworks三维实体设计教程》的配套习题集。
甘薯栽培与加工实用技术【农业科学】

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张超凡，周虹，黄艳岚等编著2011 年出版278 页ISBN：9787548702948
本书主要介绍了甘薯栽培技术及其流程，在本省土壤里怎样栽培优质高产的甘薯，并告诉农民怎样加工甘薯的实用技术。
包装教学与设计【艺术】

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卜一平主编2011 年出版161 页ISBN：9787508481579
本书从研究包装设计的本质出发，首先从总体上阐明了包装设计的发展历史和包装设计的设计流程。在此基础上，概括介绍包装设计的各个基本要素，主要内容包括包装设计材料、包装设计结构要素、包装设计视觉要素、包...
机械精度设计与检测【工业技术】

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应琴主编2011 年出版269 页ISBN：9787564311445
本书系统地论述了“机械精度设计与检测”的基础知识，分析介绍了精度设计方面的相关新编准，阐述了检测的基本方法技术。专业性较强，可作为机械专业学生的基础教材，也可供机械工程技术人员参考使用。...
聚众犯罪理论与实务研究【政治法律】

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刘德法著2011 年出版260 页ISBN：9787509328859
本书在论述聚众犯罪基本理论的基础上，从客观方面，责任承担，基本形态以及转化犯问题上进行了充分论证，并从政策方面及法律方面提出了个人观点，对聚众犯罪进行了深入研究。...