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乡村风味特色小吃配方与制作 【工业技术】
徐专红编著2001 年出版307 页ISBN:7502338756本书收集了乡村风味颇具特色的小吃食品共160余种,包括各种粽子、年糕、包子、饺子、馄饨、糯米饭团、粉干、饼、羹、汤等。每一种食品介绍了原料配方、材料准备、制作方法、食用方法、制作评点、营养评点等...
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Maya动画设计与制作 【工业技术】
汪济萍编著2009 年出版135 页ISBN:9787531443087本书介绍了MAYA的高级建模、灯光材质和渲染,并透彻地讲解应用骨骼系统角色运动规律,高级特效制作和角色运动规律,动画制作及毛发、布料的各种插件表现。是高职高专学生学习的实用教材。...
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爱上制作 22 玩具与游戏 【工业技术】
(美)奥莱理编;臧海波译2012 年出版158 页ISBN:9787115282224本书包括各种日常生活中的创意手工制作项目,内容涉及电子、机械、工具、户外、家庭、音乐等方面。语言深入浅出、通俗易懂,采用实物照片、插画和文字相结合的方式,把制作项目需要准备的材料、制作过程、如何使...
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在传统与现代性之间 王韬与晚清改革 【历史地理】
(美)柯文著;雷颐,罗检秋译2003 年出版181 页ISBN:7214012715本书作者通过对王韬的透视,展现、剖析了晚清思潮、政局与社会的变迁,并提出了近代中国的“沿海”与“内地”这一极具现实启发性的问题。...
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在传统与现代性之间 王韬与晚清改革 【历史地理】
(美)柯文著;雷颐,罗检秋译1998 年出版255 页ISBN:7214012715本书作者通过对王韬的透视,展现、剖析了晚清思潮、政局与社会的变迁,并提出了近代中国的“沿海”与“内地”这一极具现实启发性的问题。...
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传统与近代之间 梁章钜学术与文学思想研究 【文学】
王军伟著2004 年出版332 页ISBN:7533313895本书以思想史背景,以师友交往为切入点,对清代史学家、文学家梁章钜进行全面研究,寻绎梁章钜学术及文学思想的形成过成,和精神面貌。
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