卓越工程师教育培养计划食品科学与工程系列规划教材 食品理化分析实验 【工业技术】

食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动，正确完成它需要科学的（常又是标准的）分析方法、工具和技能。本教材将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导书，内容...

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 医学细胞生物学 第3版 【医药卫生】

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，由来自国内15所院校的专家共同完成。本书以细胞在个体生长发育过程中的生物学行为为主线，系统地介绍了医学细胞生物学的基本理论、基本知识和基本技术。全书由16...

普通高等教育艺术设计类“十三五”规划教材 VR艺术设计 理论篇 数媒/动画类 【艺术】

VR艺术（Virtual Reality ART）作为人类艺术史发展衍变的重要方向之一，完全符合人类文明基于工具革命而发展的传统逻辑，它依托于计算机和人工智能技术，是当代艺术向纵深方向发展的重要一环。这一伴随着虚拟现实时...

应用技术型高等教育“十三五”规划教材 汽车类专业改革创新系列 汽车构造 上 【交通运输】

本书从汽车使用和维修的观点出发，介绍汽车发动机、底盘、行驶系、车身等主要总成的作用、组成、工作原理与总成的拆装。全书分上、下两册，上册介绍曲柄连杆机构、配气机构、汽油机燃料供给系、柴油机燃料供给...

十二五普通高等教育本科国家级规划教材 制冷原理及设备 第4版 【工业技术】

本书讲述了各种制冷方法，系统的组成，制冷循环的分析和计算，制冷剂，热交换器及辅助设备。书中的内容以蒸气压缩式制冷为重点，并叙述了吸收式和热电式制冷的原理和设计计算。书中还介绍了一些小型制冷装置。为实现...

普通高等教育“十二五”规划教材 建筑施工组织 第2版 【工业技术】

本书是普通高等教育“十二五”规划教材。全书可分四部分共九章。第一部分讲述了建筑工程施工的流水作业和网络计划技术及其优化的新方法；第二部分详细讲述了编制单位工程施工组织设计和施工组织总设计的原则...

全国一级注册建造师继续教育必修课教材 市政公用工程 适用于一、二级 【工业技术】

本书为《全国一级注册建造师继续教育必修课教材》中的一本，是市政公用工程专业一级注册建造师参加继续教育学习的参考教材。本书可供相关专业一级注册建造师作为继续教育学习教材，也可供相关专业工程技术人员...

产品造型实战 【工业技术】

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 通信原理 第2版 【工业技术】

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，本书系统地介绍了现代通信的基本概念、基本理论和基本分析方法。全书共12章：绪论、随机信号与噪声分析、信道与噪声、模拟调制系统、数字基带传输系统、数字...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 发电厂电气设备及运行 第3版 【工业技术】

本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书共分十三章，主要内容包括电力系统基础知识、电力网的基本计算、电力系统短路、电力系统运行分析、电气设备、发电厂和变电站的电气主接线、发电厂厂用电、配...