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食品营养与健康及餐饮卫生管理 【医药卫生】
杨方芳，游富相主编2015 年出版211 页ISBN：9787307164666该教材更注重模块化教学，即将本科目的知识通过模块的形式集中在一起，第一模块 人体结构与营养分析 ； 第二模块 公共营养知识；第三模块 营养与健康；第四模块 药膳与食疗；第五模块 餐饮业卫生管理；第六模块 食...
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建筑环境与能源应用工程专业英语 【语言文字】
侯向秦编2015 年出版186 页ISBN：9787518309740本书分单元阅读和专题介绍两部分。单元阅读部分共20个单元，每单元包括一篇正课文和两篇附加阅读材料。专题介绍部分共有5个专题内容，系统介绍专业英语的特点、专业英语的词汇、专业文献的阅读、翻译和写作知...
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北魏石刻楷书构形系统研究 【艺术】
杨宏著2015 年出版209 页ISBN：9787566313515本书以北师大王宁先生汉字构形系统论思想为指导，借助计算机手段，对中国历史上北魏时期出现的一批墓志、摩崖石刻、墓碑、造像题记、塔铭、砖志等不同用途上的3万石刻楷书字形做了封闭性的构形测查与研究，描写...
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计算机网络工程实例教程 【工业技术】
詹金珍编著2015 年出版282 页ISBN：9787561244104本书结合作者多年从事计算机网络教学和网络工程实施的经验，系统、全面地介绍了计算机网络工程的理论、方法和技术。全书分为理论篇和实践篇两部分，理论篇重点阐述交换机和路由器等设备的功能、选型及应用，网络...
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记忆分析模型及其神经系统机理与应用 【哲学宗教】
刘汉辉著2015 年出版180 页ISBN：9787561853504本书基于神经网络结构，首次给出非线性的记忆分析模型，具体讨论了记忆痕迹由海马临时链接向皮层长时记忆转移的机理，并演绎出神经网络结构的总体演化趋势。本书应用此分析模型并结合神经调控机制，论述了记忆的关...
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城市轨道效能工程关键施工技术 【交通运输】
北京城建集团有限责任公司编著2015 年出版564 页ISBN：7114119607本书全面总结城建集团近年来完成的轨道交通工程中的关键技术，重点突出工程实践中的经验。内容包括：施工组织与管理、明挖法车站施工专项技术、大断面及车站暗挖工法专项技术、区间隧道暗挖工法专项技术、盾构...
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土木工程材料试验教程 【工业技术】
杨崇豪，王志博主编；张正亚，李慧，吴凤珍副主编2015 年出版212 页ISBN：9787517032229本教材根据土木工程专业的培养要求，结合相关的试验要求和规范要求，通过实际案例介绍试验过程，并且结合试验表格，对试验数据进行分析和处理，以达到最优的试验效果。本教材不仅有利于学生学习知识，更注重培养学生.....
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工程制图简明教程习题集 【工业技术】
柴富俊主编；张淑梅，徐艳副主编；董培蓓，穆浩志，柳丹，盖青，王晓菲，薛立军参编；董国耀主审2015 年出版36 页ISBN：9787111506423本习题集是与《工程制图简明教程》一书配套使用的习题集。内容包括：工程制图的基本知识；正投影法基础；轴测图；组合体；机件的表达方法；标准件与常用件；零件图与装配图；计算机辅助绘图；常见工程图的表达方法。......