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鞋类生物力学原理与应用
宋雅伟，王占星，苏杨编著2014 年出版321 页ISBN：9787518002771本书是国内第一本介绍鞋类生物力学的专业著作，它从足部基础生物力学入手，详细介绍了足部解剖、步态、足底压力、下肢肌电等基础理论，并针对各专业运动鞋分门别类展开了具体的设计与应用。它对运动鞋科研人员研...
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食品加工过程的微生物控制原理与实践 8
本书编委会2017 年出版424 页ISBN：9787518412839延续“国际食品微生物标准委员会食品微生物丛书”的经典，本书介绍了微生物控制中各相关资料的使用原则，包括：微生物检验在安全与质量方面的应用、控制措施的确认、过程控制的验证、环境控制的验证、重建控制体...
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非粮生物质炼制技术 木质纤维素生物炼制原理与技术
姜岷，曲音波等著2018 年出版366 页ISBN：9787122283733木质纤维素类生物质资源是地球上最丰富的可再生性有机资源。利用可再生性木质纤维素资源，降解转化生产液体燃料和化学品，是解决资源、环境和农村发展等紧迫问题，实现人类社会可持续发展的重要途径。本书基于国...
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水溶性生物活性粉体制备原理与应用
祖元刚主编；赵修华，姜守则，张琳等著者2013 年出版188 页ISBN：9787030335579针对我国生物活性物质利用现状和发展瓶颈，本书特别提出利用纳米化粒径改造技术制备水溶性生物活性粉体，进而加大脂溶性化合物的溶解度和溶出速度，除了提高生物利用度或靶向性外，非常适用于口服、舌下、静脉注射...
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制浆漂白生物技术与原理 第2版
林鹿，詹怀宇主编；林鹿，詹怀宇，付时雨，陈元彩，庄军平编著2012 年出版467 页ISBN：9787501983926本书主要介绍生物技术与制浆造纸工程交叉结合研究领域的最新进展，并结合编著者多年的研究成果，系统完整阐述了本领域的新概念、新技术、新方法、新原理和新应用。全书计划共分十章，分别着重于制浆造纸生物技术...
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《生物化学技术原理及应用》要点分析
赵永芳主编2011 年出版190 页ISBN：9787030303325本书所选内容及章节安排主要依据《生物化学技术原理及应用（第四版）》。作者从解题思路切入，对部分要点、难点及思考题进行深度解析；对“生物化学技术原理及应用”书中具有普遍意义的论述进一步丰富与完善；对“生...
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农业生物多样性构建的原理与技术
高东编著2013 年出版216 页ISBN：9787548215967本书第一章“导论”介绍了农业生态系统模式形成与演替、现状及问题，接着从品种多样性、物种多样性、生态系统多样性和景观多样性四个层次分别论述了农业生物多样性构建的原则、方法及其模式（第二、三、四章）；基...
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污水处理好氧生物流化床的原理与应用
施汉昌，温沁雪，白雪编著2012 年出版348 页ISBN：9787030346087本书系统介绍了污水处理好氧生物流化床的技术原理与应用。内容包括：生物流化床的发展沿革、三相生物流化床的流化原理、内循环三相生物流化床反应器及其特性、流化床反应器的生物载体、生物流化床反应器的固...
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典型微囊藻毒素微生物降解技术及原理
王俊峰，闫海著2017 年出版119 页ISBN：9787502476847面对由天然淡水水体富营养化所引发的蓝藻水华污染日益加剧的局势，如何控制蓝藻的过量繁殖生长和有效去除水体中的MCs，已成为我国乃至世界环境科学研究领域的一个难题。本书全面介绍了微生物在高效降解典型藻...
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大学环境教育丛书 环境生物技术 原理与应用 翻译版
（美）里特曼，（美）麦卡蒂著；文湘华等译2012 年出版649 页ISBN：9787302302575本书以微生物学、化学计量学和细菌能力学为基础，以废水生物处理为主线，详细讲述了用于环境治理和改善的有关生物学和工程技术原理，还介绍了这些原理的主要应用，包括传统应用如活性污泥处理和厌氧消化，还重点介绍...