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现场流行病学案例与分析
王陇德主编2006 年出版302 页ISBN:7117079754本书突出了我们国家的特色,不仅是从流行病学知识方面进行了系统归纳,而且对在处置突发公共卫生事件过程中的多部门协作和职责都作了阐述,并对处置突发公共卫生事件的相关法律、法规等在具体事件的应用作了描述...
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营养流行病学 第2版
WALTERWILLETT原著;郝玲,李竹主译;洪旭晖,孙尚拱,李彤,李杰译2006 年出版490 页ISBN:7117070161本书对营养流行病学进行了细致、全面的阐述,包括食品与营养素、膳食变异的特性、24小时膳食回忆与膳食记录法、测量误差效应的校正、营养监测和调查、维生素A与肺癌等。读者对象为营养、食品研究人员。...
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