食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版 【工业技术】

本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用......

生活理论行动视域下的教师专业发展 【文化科学教育体育】

根据生活理论行动研究的基本原理，教师专业化发展需要借助于教师基于自身教学实践的行动研究，生活理论行动研究应成为教师行动研究的基本的形式。教师依据生活实践理论开展自我行动研究，使自己的教学过程成为自...

普通高等教育经管类专业“十三五”规划教材 ERP原理与应用教程 第3版 【经济】

2018内科学（其他亚专业）精选习题集 【医药卫生】

在上版基础上修订，结合最新考试大纲及考试指导，增减题目。对考试大纲各科目进行针对性练习，题型全面，题量丰富，涵盖考试大纲的所有知识点，并着重突出重点、难点，帮助考生随学随测，检测学习成果。按照从实践出......

2018年度全国会计专业技术资格辅导教材 经济法 【政治法律】

全国会计专业技术资格考试领导小组办公室修订印发了全国会计专业技术资格考试大纲(初、中、高级)。为帮助考生全面理解和掌握考试大纲的内容，更好地复习备考，财政部会计资格评价中心组织专家按照考试大纲的要...

科技文献检索实用教程 专业硕士自然科学类分册 【文化科学教育体育】

本书在编写过程中立足文献检索理论，结合工程硕士专业常用数据库的检索实践，深入浅出，内容涉及到文献信息的基础知识、检索原理、数据库检索方法以及常用数据库的检索实例以及具体应用方法等。本书可以作为普通...

2018年度全国会计专业技术资格辅导教材 财务管理 【经济】

全国会计专业技术资格考试领导小组办公室修订印发了全国会计专业技术资格考试大纲(初、中、高级)。为帮助考生全面理解和掌握考试大纲的内容，更好地复习备考，财政部会计资格评价中心组织专家按照考试大纲的要...

建筑施工专业综合实务 【工业技术】

本书是以建筑类专业的在校学生为目标，强化“工学结合”，以能力培训和技能实训为主体，并参照最新颁布的有关行业的职业技能鉴定及施工现场施工的实际，进行编写的综合实习实训教材。全书共十九个模块，主要内容包括...

机电类专业创客型工匠培养研究 【文化科学教育体育】

本书是在我们近几年研究实践的基础形成的成果。本书也是《基于创客空间的高职大学生创新能力培养研究》、《“启梦、践梦、圆梦”递进式创新创业教育体系的建设与实践》、《我国职业技能型高校创新创业教育...

俄语专业四级阅读与翻译训练 【语言文字】

本书是针对俄语专业四级阅读与翻译训练的指导书，所有材料均选自俄罗斯近年来的正式出版物，本着知识性与趣味性相结合的原则，所选文章知识面广，信息量大，内容广博、题材广泛、语言规范，寓知识性、趣味性、前沿性.....