饮食行为的人类学研究 巴黎和广州的中国人日常饮食行为比较 【医药卫生】

下一代安全隔离与信息交换产品原理与应用 【工业技术】

本书共分为五章，从下一代互联网的技术发展背景和传统威胁防护方法的局限性入手，结合IPv6特性对下一代安全隔离与信息交换产品的产生需求、发展历程、实现原理、技术标准、应用场景和典型产品等内容进行了全面...

“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 食品机械与设备 【工业技术】

食品与药品检验实验与指导 【工业技术】

本书主要介绍了食品药品与化妆品的鉴别、杂质检查、含量测定以及常用分析仪器的操作技术等，分为专项实验及自主综合实验，共收录了怀化市食品药品检验所和怀化学院在实践工作和教学中比较成熟且实际教学效果较...

核与辐射安全公众沟通相关法律法规汇编 【政治法律】

本书收录了国内现行的核与辐射安全公众沟通工作相关的法律法规、部门规章及文件，供核与辐射安全相关监督管理部门、核设施营运单位、放射性废物处理处置单位、核技术利用单位以及其他核能相关组织或单位的有...

建设工程环境与安全管理 【工业技术】

本书全面地介绍了建设工程项目的职业健康安全管理及施工环境管理的主要内容。全书主要内容包括：项目职业健康安全管理策划、项目职业健康安全技术措施计划、项目职业健康安全技术措施计划实施、项目职业健康...

建筑工程安全管理与技术 【工业技术】

书主要内容包括：安全工程基本原理、建设工程安全生产管理理论、建筑工程安全生产保证、建筑施工安全控制及现场文明施工与建筑职业病防治等安全管理的基础原理和方法，以及建筑施工现场高处作业及开挖作业、建...

个人安全与社会责任 中英对照 【交通运输】

本书为国家出版基金项目“国际海事组织海员行为示范”之一，由我国海事局根据国际海事组织（IMO）的示范课程组织人力编译而成，本书采用完全中英文对照编排版式，阐述了示范课程的框架、课程大纲和时间表、教员手册...

食品检验与分析实训 【农业科学】

食品检验与分析是农产品保鲜与加工专业的重要学科。编写本书的主要目的是帮助学生学习和了解食品检验与分析的基本原理和基本方法，了解和掌握食品检验与分析的最新技术，熟悉、掌握食品检验与分析的基本操作，使...

玻璃幕墙安全评估与风险检测 【工业技术】

本书共分为10章，系统地介绍了玻璃幕墙用材料、结构及其安装的规定、基本要求及检测。重点针对既有玻璃幕墙的典型失效和风险预测的问题: 1)钢化玻璃的自爆；2)建筑玻璃的坠落，以及这两类常见的建筑公共安全问题...