皖北平原 地下水安全开采与控制技术 【天文地球】

本书在整个流域背景下，从地下水系统和水文地址条件入手，阐述了地下水情势演变、安全开采量与控制指标的评价研究，揭示了在变化条件下地下水资源的演变特征及情势规律，对流域内超采区的状况进行系统分析评价，从流...

中国工业化战略与国家安全=Industry strategy & national security 【其他书籍】

食品生物化学与应用 【工业技术】

本书是高职食品专业的专业基础课程，应突出相关教材的实用性、应用性。教材采用案例教学，增加具体实施案例，将食品加工、食品安全、食品创新等知识和案例融汇其中，增强教学和实验的趣味性。编写的书目应包括：概论...

新《安全生产法》解读分析与建筑安全管理应用指南 【政治法律】

本书为学习和贯彻《中华人民共和国安全生产法》的参考材料，以全新的角度阐述了对新修改的安全生产法的理解，对当前安全生产管理中遇到的问题进行了深入的分析和探讨，为研究安全生产管理提供了较丰富的资料。全...

网络与信息安全教程 【工业技术】

本书介绍了网络与信息安全的基本理论和关键技术，全书共12章，主要内容包括：网络安全概述、密码技术与应用、数字签名与身份认证技术、防火墙技术、入侵检测技术、网络病毒与防治、黑客常用的攻击技术、网络服务...

食品变温压差膨化联合干燥理论与技术 【工业技术】

较系统、全面地介绍了变温压差膨化组合干燥技术的基础知识，以及果品原料、蔬菜原料等多种食品原料的变温压差膨化组合干燥技术。主要包括：概述、食品变温压差膨化组合干燥预处理技术、果品变温压差膨化组合干...

西方主要发达国家公共安全政策与管理 【政治法律】

本书较为全面系统地总结了西方主要发达国家公共安全管理发展脉络、公共安全管理共性特点、公共安全政策与管理最新动态、公共安全管理法律体系框架、公共安全管理体制基本架构与运行模式、公共安全管理机制...

食品营养与健康及餐饮卫生管理 【医药卫生】

该教材更注重模块化教学，即将本科目的知识通过模块的形式集中在一起，第一模块 人体结构与营养分析 ； 第二模块 公共营养知识；第三模块 营养与健康；第四模块 药膳与食疗；第五模块 餐饮业卫生管理；第六模块 食...

网络安全与“免疫软件人”应用 【工业技术】

围绕“免疫软件人”的智能检测特性和网络信息安全防御等关键技术，系统地总结了作者近年来在该领域的研究工作，主要包括“免疫软件人”的体系结构、通信机制、迁移方式和联盟机制等关键技术、基于多“免疫软件...

新时期中国清真食品管理与立法研究 【政治法律】

本书稿系2007年度国家社会科学基金一般项目的结题成果，主要研究了新时期中国清真食品的管理和立法工作，指出必须从清真食品的商品性本质和保护消费者权益入手，按照清真食品商品属性的要求，将其管理工作纳入食品...