当前位置:首页 > 名称

大约有20,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0317秒)

为您推荐: 食品挤压与膨化技术 食品添加剂应用技术 食品化学与应用 食品加工与保藏原理 第三版 甘薯栽培与加工技术 锂电高效激光精密加工新技术与仿真

  • 食品保鲜贮运管理 【工业技术】

    张秀娟主编2013 年出版279 页ISBN:9787566307965

    本书系统阐述了食品贮运保鲜的质量变化现象,果蔬保鲜贮运管理,禽肉的保鲜贮运管理,粮食和水产品的贮藏保鲜,加工食品的保鲜贮运管理,食品流通中的保鲜贮运管理等内容,以食品保鲜任务为载体来安排学习内.....

  • 现代加工技术 第3版 【工业技术】

    左敦稳,黎向锋主编;赵剑峰,徐锋,孙玉利副主编2013 年出版446 页ISBN:9787512412125

    2005年3月北京航空航天大学出版社出版的国防科工委“十五”规划教材《现代加工技术》,字数666千字,印数4000册。该教材全面阐述了材料去除加工的理论技术,内容系统、先进、实用,具有国防特色,满足机械工程类本...

  • 模具零件数控加工技术 【工业技术】

    滕宏春主编;朱桂林副主编2013 年出版313 页ISBN:9787040377033

    全书按照实施项目化教学模式的基本要求,通过设置企业岗位能力要求吻合的项目目标,实现课程的教学目标;依据知识认知规律和能力的成长规律,在项目中设置任务,在任务的引领下,通过详细讲解知识点并通过案例强化.....

  • 食品安全质量控制 【工业技术】

    汤高奇,石明生主编2013 年出版295 页ISBN:9787565507762

    食品安全是国计民生之本,社会稳定之基。食品安全质量控制是食品科技中的新兴技术领域,内容复杂,涉及面广,发展迅速。本书在编写前,编写组深入食品生产企业进行调研,确定了食品企业品控员和体系审核员岗位能力.....

  • WEB技术应用实训 【工业技术】

    邱勇主编;韩德,柳刚副主编2013 年出版417 页ISBN:9787564081171

    本书从应用的角度出发,从三个方面介绍了在WEB应用系统设计开发中相关的技术概念、原理及其应用方法。首先说明WEB应用系统的体系结构、相关网络技术、WEB设计的原则和方法、WEB应用系统设计运行环境;然后...

  • 北京食品安全体系规划建设 【工业技术】

    孙前进编著2013 年出版593 页ISBN:9787504750808

    本书主要内容包括北京食品安全行政管理体系、北京食品安全人大政协议案督办、北京流通领域食品安全卫生监管、北京食品安全专项整治行动、北京食品安全检测卫生监管等。具有较好的选题性。...

  • 现代多功能CPTU技术理论工程应用 【工业技术】

    刘松玉,蔡国军,童立元编著2013 年出版423 页ISBN:9787030389046

    孔压静力触探(CPTU)是20世纪80年代在国际上兴起的新型原位测试技术,具有突出的优点,实现了多功能、数字化、多参数,在测试精度、可靠性工作效率方面都得到了极大的提高。国内该项技术尚处于起步阶段,研究单位及...

  • 食疗保健食品原料功能因子手册 【工业技术】

    赵余庆,吴春福主编2013 年出版579 页ISBN:9787506755856

    本书选收了可用于食疗保健食品的原料180种,对食疗保健食品原料功能因子的治疗分析方法等进行了详细阐述。为食疗和保健食品的研究提供理论依据。...

  • 数控高速加工工艺 【工业技术】

    高永祥主编;周纯江副主编2013 年出版177 页ISBN:9787111404996

    本书全面介绍高速加工的机床、刀具、工艺、编程等相关知识,并重点讲解了高速加工中的编程要点。

  • 楼宇自动化技术应用理实一体化教程 【工业技术】

    高安邦,佟星主编;郜普艳,谢越发,谢礼德副主编;褚雪莲,韩维民,黄志欣参编;张晓辉,董泽斯,石磊审2013 年出版494 页ISBN:9787111422211

    本书基于智能楼宇教学实践装置,坚持以能力为本位,重视职业技能的培养,从凸现工学结合、学用一致、理实并重、“教、学、做”一体化的现代教学特色、注重对职业院校学生进行高素质和高技能培养的实用角度出发,将...

学科分类
出版时间
返回顶部