发酵工程技术 【工业技术】

本书重点讲述发酵工程的相关理论基础及生产技术，突出实践性和实用性。通过本课程的学习，使学生了解发酵的基本原理、工艺控制及产品的分离纯化。...

天然气地面工程技术与管理 【工业技术】

工程技术语言应用 【工业技术】

本教材重点突出工学结合的项目教学，体现行动导向的应用型教材；用“产品目标”教学模式进行教材内容的优化整和；建立符合行业标准的考试、考证合二为一实用教材。...

市政工程技术集萃 【工业技术】

本书收录了武汉市政工程设计院近十年来在工程设计、工程咨询、工程勘察、工程监理、工程测试等方面的148篇论文，集中反映了市政工程建设中的热点、难点和重点问题。...

太阳能热利用工程技术 【工业技术】

本书介绍了太阳能热利用工程技术的基本原理、基本知识和基本技能。

道路工程识图与绘图习题集 道路桥梁工程技术专业用 【交通运输】

园林工程技术 【工业技术】

本书主要包括园林工程概述、园林工程建设程序、施工管理组织机构与施工组织设计、园林工程施工过程、园林工程管理合同及资料管理、土方工程、给水排水工程、砌体与混凝土工程、水景工程、假山工程、园路工...

材料表面工程技术 【工业技术】

本书简要论述表面技术的含义、工程分类和应用，系统简述表面相关的基本理论，涂层技术中的热喷涂技术，电镀化学镀技术，气相沉积技术，化学转化膜，渗硼和渗氮等材料表面改性技术等内容。...

多年冻土及盐渍土地区公路工程技术 【其他书籍】

现代食品工程技术 【工业技术】

本书主要介绍了近年来食品工程领域涌现的一些新技术、新方法，中心主题就是向读者综合性地介绍各种技术的基本原理、特点、工艺路线、相关设备以及工业应用概况等，同时对新技术可能带来的一些新问题也进行了深...