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中国美食地理与美食传说 在美食中品尝风味 在文化中品位历史 【其他书籍】
蔡亚兰编著2007 年出版264 页ISBN：7502160906本书属生活类通俗读物。将美味与美文融合在一起，集故事性，知识性和趣味性为一体，书中的有关美食的民俗、典故，让你在美食中领略地理特色和历史文化。...
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中国传统工艺全集 酿造 【工业技术】
路甬祥总主编2007 年出版618 页ISBN：7534740452本书一共分为上下两篇。上篇：酿造工艺的历史源流详尽地叙述了酿造工艺的起源、早期的发展以及逐步迈向成熟的发展脉络。下篇：传统酿造工艺的精粹，以酿造业的产品-------黄酒、白酒、食醋、酱类、豆豉、酱油及...
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历史学家的修养和技艺 【历史地理】
李剑鸣著2007 年出版472 页ISBN：7542624466本书主要根据中外历史学家的治学经验，结合著者本人的理解与体会，比较系统地讨论了史家所应具备的修养、技艺和规范，目的是为初学者提示步入史学领域的门径。...
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中国少数民族戏曲剧种发展史 【艺术】
王文章主编2007 年出版513 页ISBN：7507729613本书介绍中国少数民族戏曲剧种的发生、发展。共介绍了约藏、侗、苗、阜新居、蒙古剧等约20个剧种。
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中国传统音乐概论谱例集 中国民歌、民间舞蹈音乐、说唱音乐 第1册 【艺术】
中央音乐学院中国传统音乐理论教研室编2007 年出版224 页ISBN：9787810962315本书是有关中国民歌、歌舞音乐和说唱音乐的谱例集。共分两册，本书是第一册。
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中国少数民族社会发展论 【历史地理】
李普者主编2007 年出版211 页ISBN：7561438397本书探讨了中国少数民族的社会发展过程，主要讨论了中国少数社会的生产力跨越式发展、社会文化心理转型、社会经济结构转型、政治结构转型，以及法律意识、社会保障、社会安全结构等方面的理论问题。...
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传统中国研究集刊 第3辑 【历史地理】
上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会编2007 年出版652 页ISBN：9787208074903《传统中国研究集刊》由上海社科院传统中国研究中心和上海社科院历史研究所编纂。本辑收录了海内外学者的战国竹简研究、《春秋》经研究、佛学和印度学研究、唐宋人物研究、清代经学研究等方面的论文三十余...