等离子体技术与应用实验教程 【数理化】

本教材将等离子体技术的知识融入相关实验课程，使非等离子体专业的理工科院校学生能通过实践教学，掌握符合其专业背景的等离子体应用技术，将等离子体技术的基本理论通过实验教学的方式与实际应用相结合，满足一般...

BIM技术与应用 【工业技术】

本书对项目不同阶段、不同维度如何使用BIM技术与应用进行了全面系统的介绍，紧紧围绕实际工程需要，构建BIM课程知识体系和课程体系，融实践教学和理论教学为一体。本书主要包括：绪论、BIM的维度、基于BIM的深化设...

肉制品绿色制造技术 理论与应用 【工业技术】

本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理，并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉...

电磁兼容原理、技术和应用教学指导书 习题解答与实验 【工业技术】

本书是《电磁兼容原理、技术和应用》的教学指导书。

单片机技术与应用 【工业技术】

本书是全面介绍如何学习、研究单片机的教科书，是一本最贴近产品开发的实用性较强的教材。书中介绍了开发单片机产品的方法和必备的工具，以及开发单片机产品的全过程。主要介绍MCS-51单片机结构、单片机最小系...

电子商务技术与应用 【经济】

本书阐述企业基层业务活动中广泛使用的基础计算机、网络技术、服务和常用工具软件的使用方法；了解计算机、网络硬件基本知识和主要产品；掌握站点搭建技术和静态网页设计与制作技术；并结技术应用，充分展示这些技...

最新茶叶品级质量检验、生产工艺优化设计与新技术新标准应用及质量检测标准实用手册 第2卷 【工业技术】

冶金废旧杂料回收金属实用技术 【环境安全】

本书主要介绍冶金工业生产和消费过程中产生的废旧杂料中各类金属的回收实用技术，包括概述、原料来源及其特性、物料中的金属形态及其性质、物料准备、砷的回收、锌的回收、铜的回收、铅的回收、自热热风熔炼...

中国古代金属矿和煤矿开采工程技术史 【工业技术】

本书分为金属矿编和煤矿编。金属矿编主要论述了我国古代金属矿开采工程技术（包括找矿、采矿、选矿）的起源、发展及主要成就，并探讨了其对我国古代文化和社会发展的影响。煤矿编则以史料为基础，以技术发展为线索...

金属矿山采空区灾害防治技术 【工业技术】

本书主要介绍近十年国内外在采空区灾害防治方面取得的主要成就和技术进展，重点结合国内外采空区灾害防治工程实例，论述采空区探测技术、致灾机理和稳定性处理手段。本书的基本内容包括：金属矿山采空区特点与灾...