乳及发酵乳制品工艺学 【工业技术】

鉴于发酵乳制品已经成为乳制品中增长最快的品种，本教材主要针对我国目前发酵乳制品加工业发展的实际情况进行编写的。全书系统阐述了乳及发酵乳制品的基础理论知识、发酵乳制品的生产工艺及设备以及其它乳品...

危险与拯救 高危妇女艾滋病危险行为现状及干预研究 【医药卫生】

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《商品归类基础》练习题答案及商品归类习题集 【经济】

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建筑给水排水及采暖工程施工工艺标准 【工业技术】

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现代心理健康教育 心理卫生问题对社会的影响及解决对策 【医药卫生】

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社区语言与家庭语言：北京少数民族社区及家庭语言调查研究之一 【其他书籍】

2007年注册会计师考试应试指导及全真模拟测试 税法 【经济】

本书根据历年考试命题规律，对教材分章节做了同步辅导及强化练习。

机械设计手册 单行本 造型设计和人机工程 第4版 【工业技术】

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PHP数据库系统开发完全手册 【工业技术】

本书以使用PHP开发网络应用程序用到的实用技术为中心，全面、系统介绍了使用PHP进行应用程序开发必须掌握技术、方法和过程。本书分五篇，共23章。第一篇为基础篇，主要介绍使用PHP开发程序时必须掌握的技术。第...