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天然食品配料生产及应用【工业技术】

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王成涛，苏伟，陈钢编著2010 年出版244 页ISBN：9787122078346
本书主要内容包括天然食品配料与天然度评价、天然食品配料与生物技术、调香类食品配料的制备技术与应用等。
55项临床护理技术操作标准【医药卫生】

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广西壮族版治区卫生厅编2010 年出版196 页ISBN：9787219069653
本书制定护士岗位职责，进一步规范护理管理工作。
矿井反风技术【工业技术】

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宁尚根主编2010 年出版190 页ISBN：9787502036430
本书内容包括7章。介绍了矿井空气、矿井通风、矿井反风系统、矿井通风设备与设施、矿井反风演习、矿井灾变通风、矿井反风案例分析等内容。...
节水农业理论与技术【农业科学】

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王英君主编2010 年出版404 页ISBN：9787511600936
本书在分析我国农业资源现状与问题的基础上，指出了现代农业的“遗憾”，分析了传统农业精华的现实作用，提出了干旱威胁是发展节水农业的重要机遇的思想。...
酱腌菜加工技术【工业技术】

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孙晓雪，史德芳编著2010 年出版124 页ISBN：9787535246066
本书介绍酱腌菜的分类、辅佐原料、原料的选择与处理、各种酱腌菜的加工方法。介绍酱腌菜的分类、辅佐原料、原料的选择与处理、各种酱腌菜的加工方法。...
录音技术与数字音频制作【工业技术】

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刘日宇，金勇，严伟编著2010 年出版257 页ISBN：9787302210450
本书按照最新的课程标准介绍了录音与数字音频制作的相关知识、技巧。
电工电子技术【工业技术】

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皮红梅主编2010 年出版207 页ISBN：9787561156803
本书分为12章，分别介绍了直流电路、正弦交流电路、变压器与电动机、异步电动机的控制、安全用电与测量技术、常用电子元件、基本放大电路、集成运算放大器、直流稳压电源、数字教材等的相关知识。...
甘蔗高产创建技术【农业科学】

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张跃彬，郭家文主编2010 年出版126 页ISBN：9787541642661
本书以图文并茂的形式，根据甘蔗高产创建的要求，从甘蔗新品种、甘蔗综合配套技术，病虫害综合防治、甘蔗机械化等方面进行编写，以促进甘蔗、种植业和蔗糖产业持续稳定健康发展。...
泥鳅健康养殖技术问答【农业科学】

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顾树信编著2010 年出版175 页ISBN：9787122062451
本书系统讲述了泥鳅健康养殖的养殖环境管理、饲料与营养、人工繁殖与苗种培育、养殖技术、疾病防控及安全用药等内容。
车工技术手册最新版【工业技术】

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郭玉林，刘天舒，李海著2010 年出版641 页ISBN：9787534941306
本书共五章，主要介绍了常用基础知识，常用金属材料，车床和车削加工基础知识，数控车床基础知识。