现代果蔬花卉深加工与应用丛书 果蔬花卉腌制技术与应用 【工业技术】

本书对果蔬花卉产品腌制加工的重要意义、果蔬花卉产品腌制加工技术等进行了概述，同时详细介绍了果蔬花卉原料选择及腌制加工工艺、根菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、白菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、绿叶菜...

物联网开发与应用丛书 物联网开放平台 平台架构、关键技术与典型应用 【工业技术】

本书首先介绍国内外物联网开放平台的研究情况，在此基础上概括并总结物联网开放平台架构，包括面向终端的SCP接入协议，平台创新中心、运行中心、交易中心、信息中心、社交化和应用中心等，最后介绍物联网开放平台...

技术与组织关系研究丛书 技术与组织 学科脉络与文献 【社会科学】

这本译文集精选国外期刊中出版的12篇技术与组织关系领域的经典文献，用研究的进展串联起按照学科发展脉络，介绍技术和组织关系研究领域的开创性和奠基性研究、技术和组织关系研究的成熟与多元发展以及技术与组...

名家十讲系列 文学理论十讲 【文学】

本书对文学史及当下的一批重大文学理论问题或命题做了鞭辟入里、思辨周延的探讨，作者的论述具有极强的逻辑力量。这些问题或命题在文学领域皆是重大的节点性问题或命题，如，文学的概念、文学与日常生活、文学形...

海域权属测绘关键技术与应用实践 【天文地球】

油气管道清管技术与应用 【工业技术】

高校专利实务十讲 【其他书籍】

丝路文明十五讲 【其他书籍】

无人岛生存十六人 【其他书籍】

旅游审美十五讲 【其他书籍】