中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术 【工业技术】

本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...

中等职业学校教师专业发展理论与实践 【文化科学教育体育】

本书通过对职业学校教师职业特点的调研和分析，总结出职业学校教师职业的独特之处。依据职业学校教师的特点，通过问卷和访谈等调研手段，了解职业学校教师的素质需求。提出制定职业学校教师职业资格和职业教育教...

2017全国一级建造师执业资格考试4周通关辅导丛书 市政公用工程管理与实务 【工业技术】

本丛书以全国一级建造师执业资格考试大纲和指定教材为蓝本，以科学、合理、贴身的学习周计划为主线，以学习、复习齐头并进的新型学习方法为灵魂，让读者在“知识框架”中宏观把握考点，在“考点汇集”中明确考点内...

2018考研政治红宝书 【政治法律】

本书严格按照新考研思想政治理论大纲和教育部指定的高校思想政治理论课教材编写而成，包括马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、中国近现代史纲要、思想道德修养与法律基础和...

国家示范性高等职业院校成果教材 汽车电子技术系列 电动汽车网络与电路分析 【交通运输】

本书系统地介绍了两方面的内容：①电动汽车网络技术结构、原理及故障诊断；②电动汽车电路图基础、识读方法及实例分析。全书分为7章,分别介绍了概述、车载网络系统结构与原理、HCS12单片机的通信模块、车载网...

注册会计师考试职业能力综合测试 【经济】

随着注册会计师考试不断出现的新变化，北京注册会计师协会汇集百强事务所的业内资深专家与财经院校的优秀师资组建“北京注协教育培训专家团队”，深入研究近四年考试大纲、真题、样题，总结分析应试难点及考生心...

2017社会工作者职业水平考试 考点精讲真题自测 社会工作实务 初级 【政治法律】

考研思想政治理论红宝书考点全解 【政治法律】

本书是一本对考研政治所有大纲考点进行全面讲解的教材类考研辅导用书。正文按科目章节大纲顺序进行讲解，重点内容用特殊字体或横线等标示，以示突出。正文的旁边有专门对应的“复习指导”性内容，且链接真题或模...

英语口语红宝书 全新版 【语言文字】

本书共包含3200常用地道美语句型，并按非正式体、通用体和正式体三种文体进行分类，读者可以根据这些分类选择在合适的场合使用。书中同一个意思列举了多种表达方式，例如表示你已经忘记，有通用体”I can’t remem...

药物分析 供药学类专业用 案例版 第2版 【医药卫生】

全书共分十九章：第一章药物分析与药品质量标准叙述本学科的性质与任务及药品质量标准的基本内容；第二～四章叙述药物分析学的基本规律；第五～十三章以药物为主线，讨论其结构、性质、分析方法及其基本规律；第十四......