饮料工艺学 【工业技术】

本书主要内容有：饮料定义与分类；饮料用水以及水处理；常用的辅料；各种饮料生产的技术要求、主要设备以及生产工艺，包括碳酸饮料、果蔬饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料；瓶装水、茶饮料、固体饮料、特殊用途以及其他.....

化工专业导论 【工业技术】

本教材介绍化学工业的地位与作用、化学工业发展概况、现代化学工业发展前景、化学工业的资源路线和主要产品。通过介绍国家、省市化工经济运行情况、著名化工企业历史沿革、国家省市的产业振兴计划、蓝色经...

石油机械液压系统及应用 【工业技术】

本书系统地介绍了石油机械液压传动系统结构原理及其应用，包括液压、传动、泵、阀等基础知识。重点采用大量典型案例介绍石油机械（主要是石油钻机、抽油机、修井机、海上石油平台等）液压系统结构与原理，使用维护...

化工原理实验 【工业技术】

本书是以应用型本科为主导，通过多年的教学实践和积极探索，为满足化学工业对人才培养所提出的新要求而编写的化工原理实验教材。全书共7章，主要内容为绪论、化工原理实验研究方法、实验误差分析及有效数字、实...

普通高等教育“十三五”规划教材 化工综合实验与实训 【工业技术】

食品工艺试验与检验技术 第2版 【工业技术】

化工产品分析检验 【工业技术】

《化工产品分析检验》是化工类专业的实训类课程的主干课程之一，对应化工企业的化验岗位和质检部门的检验岗位。主要内容为工业盐酸品质分析、片碱品质分析、石灰品质分析、石灰石品质分析、PVC品质分析、工...

化工生产自动控制 【工业技术】

本书是校企共建的工学结合教材，在编写过程中总结了以往的教学经验，结合实际化工生产过程中的案例，对接化工生产过程对操作工和仪表工的要求，考虑到当前高职生源的质量和模块化教学的要求，对原有的课程内容进行整...

手工艺的文化与历史 与传统手工艺相关的思考与演讲及其他 【艺术】

本书是徐艺乙教授围绕手工艺的文化与历史这一主题，与不同人群交流、或是应专业刊物之约进行的写作和演讲集合。全书共收入20篇文章，从传统手工艺的历史与观念、作为非物质文化遗产的民间手工艺、当代工艺美术...

石油价格波动对经济的影响及其预警知识库系统研究 【其他书籍】