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肉制品加工原理与技术 【工业技术】
夏文水主编2003 年出版671 页ISBN:7502532633本书全面论述了肉制品加工所涉及的理论、技术与工艺,详细介绍了肉制品加工机械设备和近年来国内外流行并深受消费者欢迎的肉制品新产品。...
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低压及差压铸造理论与实践 【工业技术】
董秀琦主编;王冬等编写(哈尔滨工程大学训练中心)2003 年出版351 页ISBN:7111114922本书介绍了低压及差压铸造、液压加压控制系统的设计方法。
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电脑上网培训教程与上机实践 【工业技术】
金榜教育资讯编著2003 年出版323 页ISBN:7118031828本书介绍因特网的基础、上网准备工作、方法,网上传输、网上交易等知识及上网常用的应用软件等。
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缓释/控释肥料:原理与应用 【工业技术】
武志杰,陈利军编著2003 年出版187 页ISBN:7030121325本书分析了国际缓控释肥料研究和发展趋势,从环境友好和绿色农业的需求出发,阐述了生物化学、物理和化学途径控制肥料释放的原理与方法,并对目前国内外主要缓控释肥料的生产工艺及肥效进行了总结。...
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