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外国教育发展史料选粹 下 第2版 【文化科学教育体育】
北京师范大学教育系教育史，教研室外国教育史组选编；夏之莲主编1999 年出版648 页ISBN：7303049363《史料选粹》的基本内容，包括古代、近代、现代世界主要国家和地区的教育制度发展史料、古今重要教育思想和言论精华，以及各历史时期有关外国教育史学科的优秀科研成果等。 关于教育制度方面的史料涉及到各国...
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外国教育发展史料选粹 上 第2版 【文化科学教育体育】
北京师范大学教育系教育史，教研室外国教育史组选编；夏之莲主编1999 年出版751 页ISBN：7303049363《史料选粹》的基本内容，包括古代、近代、现代世界主要国家和地区的教育制度发展史料、古今重要教育思想和言论精华，以及各历史时期有关外国教育史学科的优秀科研成果等。 关于教育制度方面的史料涉及到各国...
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餐饮服务与管理 第2版 【经济】
国家旅游局人事劳动教育司编1999 年出版520 页ISBN：7563707891为适应旅游中等职业教育的需要，国家旅游局人事劳动教育司根据旅游中等职业学校的课程设置和教学大纲，组织业内专家编写了这套全国旅游中等职业教育教材。该教材自1994年出版以来，受到广大师生的普遍欢迎，对我国...
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