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中国食品添加剂及配料使用手册 【工业技术】
吉鹤立主编2016 年出版1090 页ISBN:9787502638566本手册的编写是以我国的《食品安全法》为指导,以食品添加剂国家安全标准为前提编写的。全书介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品添加剂使用标准GB2760-2011》为准。...
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