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冲突的文化 比较视野下的解读与利益 【文化科学教育体育】
(美)马克·霍华德·罗斯(MarcHowardRoss)著;刘萃侠译;杨炳霖校;丛日云,卢春龙主编2013 年出版244 页ISBN:9787509751985在本书中,马克·霍华德·罗斯对冲突的文化差异提出了理论上的解释,坚称必须同时考虑社会结构利益与心理文化倾向来解释一些社会为何容易产生冲突、而另一些社会比较和平,并认为一个社会的结构因素决定了冲突的...
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村田吉弘著;苏文淑译2013 年出版226 页ISBN:9865967790寫《日本料理の常識與奧祕》,讀者可能會覺得我身為廚師,不講料理到底想幹什麼?不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化,如果沒有這些文化支撐,日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外,「料理」這項學問得懂.....
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