果品贮藏与加工技术 【工业技术】

本书主要介绍果品采后损失原因及其控制技术、果品采收与商品化流通、果品设施保鲜与贮运保鲜新技术，常见果品贮藏保鲜技术，果品罐头加工，果品干制，果品糖制，果醋与果酒酿造，果汁与果粉加工，果品速冻，果品综合......

物流储存分类机械及实用技术 【经济】

本书通过大量的图形、表格、设计及应用实例，系统地介绍了物流配送中心的储存机械的种类、设计、试验、制造、安装、调试以及自动分类机械及其识别技术，对现代化物流中心储存机械和分拣系统的规划、设计、选择...

生物技术概论 双语教材 【生物】

本书参考国内外学科进展，结合多年教学实践过程中积累的教学资源，针对工科为主的生物工程学科特点，选择贴近生物技术产业的科技基础内容，构成了由基因工程、细胞工程、酶工程，发酵工程四个板块（篇）组成的内容体......

数字电子技术基础学习指导及习题解答 【工业技术】

本书对数字电子技术基础教材(李庆常主编）的配套用书。对主教材的重点内容，常见类型题进行了归纳与总结，对教材中的习题做了详细的分析和解答，并编写了两套综合测试题。...

管理是一门技术活 【社会科学】

这是一部阐述通过管理好“人”来做好管理工作的管理类图书。全书共分十一章，分别从探讨“优柔寡断”、“怀疑”、“合作”、“孤军难战”、“逆境”、“眼光、胸怀和实力”、“管理是行为”、“80后、90后”...

矿山开采沉陷监测及预测新技术 【工业技术】

本书介绍了矿山开采沉陷现象和过程的一般规律以及对其影响的地质采矿因素，叙述了国内外早期及当前采用的有代表性的计算方法(预测方法)和根据预测结果评价开采沉陷对于地面建(构)筑物等环境影响的方法。对矿...

多媒体技术及应用项目教程 【工业技术】

本书内容以“制作”为主旨，“够用”为度。全书注重“讲、学、做”相结合，理论联系实践，特别注重实际制作，以提高学生的学习积极性。全书共分五个项目，主要内容有数字音频处理，数字图像处理，卡拉OK及记录片制作......

电工技术及应用 【工业技术】

本书是高职电子信息类各专业的一门专业基础课程教材，介绍了电子技术的实用电工技术和相关的基础知识。全书包含八个项目：项目1电工实训室的认识与安全用电技术；项目2电工测量的方法与手段；项目3直流电路特性的...

结核菌/艾滋病病毒双重感染防治工作技术指导手册 【医药卫生】

高速列车铝合金车体的焊接技术 【交通运输】

本书以大量的实验研究为基础，以国内外最新研究资料为支撑，分章全面介绍了高速列车铝合金车体的焊接技术，具体内容包括：高速列车发展中的焊接技术、高速列车铝合金材料及焊接性能、焊接材料、铝合金焊接时的变形...