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冷冻方便食品加工技术及检验【工业技术】

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张文叶主编2005 年出版484 页ISBN：7502564888
本书介绍了方便食品冷冻的基本知识、各种冷冻方便食品的加工技术、质量控制措施和检验管理等。
中药制药技术综合实训教程【工业技术】

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蔡翠芳主编2005 年出版205 页ISBN：7502569278
本书介绍了药品生产管理必备知识、中药前处理、中间体制备、中药制剂生产和综合实训。
可摘义齿修复工艺技术【医药卫生】

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胡山力主编2005 年出版220 页ISBN：7030155564
本书是面向21世纪全国卫生职业教改教材系列教材，该教材主要面对中等职业教育口腔技术专业。具有较强的适用性、可读性、科学性。
肉牛饲养实用技术手册【农业科学】

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徐照学，兰亚莉主编2005 年出版366 页ISBN：7532379949
本书内容包括：我国肉牛业概况；肉牛品种；肉牛的品种选育与杂交改良；肉牛的繁殖；肉牛的营养与饲料；肉牛的饲养管理；牛场环境控制与牛场设计；肉牛的防疫与常见病防治。...
达尔文植物园技术手册【农业科学】

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（英）E.莱德雷，（英）J.格琳主编；靳晓白等译2005 年出版142 页ISBN：7534930170
本书主要介绍景观设计、园艺、设备与设施、植物栽培管理等。
建设工程技术资料管理【工业技术】

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吕宗斌主编2005 年出版330 页ISBN：7562922969
本书主要包括建设工程技术资料归档整理概述、建筑工程施工质量验收、建筑工程技术资料编制和计算机辅助档案资料管理等内容。
现代教育技术实用教程修订版【文化科学教育体育】

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孙玉彬，曹占东编著2005 年出版314 页ISBN：7560729886
本书对现代教育技术的理论、技术进行了系统地论述。
难动用储量开发采油工艺技术【工业技术】

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刘玉章，郑俊德，夏惠芬编著2005 年出版358 页ISBN：7502147950
本书介绍了难动用储量开采的完井与保护油层技术、能量补充技术、采油方式优选等。
主要水产经济生物开发技术手册【农业科学】

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陈锤编著2005 年出版372 页ISBN：7109099938
本书主要介绍了230多种经济价值较高的水生生物形态特征、生活习性、营养方式、繁殖规律和开发利用情况。
数字图像处理技术【工业技术】

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章霄等编著2005 年出版282 页ISBN：7502437746
本书共15章，分为三个部分，1～2章主要介绍数字图像处理技术的基本概念和理论知识。3～9章主要介绍了图像处理的数学基础及技术手段。10～15章主要涵盖了图像处理的应用方面和处理技巧等内容。...