经典菜品创意制作 【工业技术】

本书结合实例对中式烹调的热菜烹饪技法逐一做详尽介绍，主要包括炒、爆、溜、炸、烹、煎、烧、焖、炖等，每种技法配合几种典型菜谱实例加以详述，其中每种菜谱都有详尽的做法，以及原材料的特点，该菜品的营养等介绍...

绿洲经济增长与生态环境关系研究 基于新疆贸易视角的实证研究与理论架构 based on empirical research and theoretical framework of Xinjia 【环境安全】

贸易、经济和生态环境的互动关系日趋复杂，已经引起了人们的广泛关注。特别是２０世纪９０年代以来，气候变化、臭氧层破坏、生物多样性锐减、海洋污染等全球环境问题的加剧，使人类越发认识到其赖以生存的生态环境的......

自动控制原理与技术研究 【工业技术】

本书主要论述了自动控制的基本原理与技术。全书共8章，其主要内容包括：绪论、自动控制系统的数学模型分析、自动控制系统的时域分析、自动控制系统的频域分析、自动控制系统的根轨迹分析、现代数字控制技术研...

辛亥革命与袁世凯 清末民初社会转型时期人物研究 【历史地理】

本书为“纪念辛亥革命100周年——辛亥革命与袁世凯学术研讨会”学术论文集，辑录论文80余篇，内容涉及袁世凯与辛亥革命，袁世凯与清末新政，袁世凯与民初执政，袁世凯人际关系研究，袁世凯对外关系研究等方面。...

广西基督宗教历史与现状研究 【哲学宗教】

本书属“西南边疆历史与现状综合研究项目研究系列”之一种。由广西师大漓江学院教务处处长颜小华撰写。书稿约27万字，附照片数十张。 本书通过文献资料和实证考察，分析广西民族地区的基督宗教历史与现状，探究...

跨界损害的归责与赔偿研究 【政治法律】

本书是国际环境法学中，环境侵权责任规则和赔偿的研究著作。本书对传统国际法理论与当今国际法理论的发展进行比较、对现实实践和重要判例进行深入浅出的分析和论述，从法理上阐明在跨界损害的国家责任领域导入...

古典诗歌研究汇刊 第15辑 第15册 「梅村体」与明清之际的「诗史观」 【文学】

科技资源整合与产学研合作问题研究 【文化科学教育体育】

研究和探讨科技资源整合和产学研合作等问题，包括科技资源整合与产学研合作的相关理论、国内外发达国家和地区的科技资源开发与产学研合作、科技资源整合与产学研合作模式及路径研究、沈阳市科技资源与产业发...

中国房地产市场泡沫与房地产信贷风险管理研究 【经济】

本书稿内容主要包括：绪论、房地产市场泡沫的形成机制及其衡量方法、中国房地产市场分析及国际比较、商业银行房地产信贷风险管理、商业银行信贷与房地产市场泡沫的相关性、中国房地产市场泡沫控制与房地产信...

珠江流域水循环模拟与调控研究 【环境安全】

本书是国内首部系统研究流域水库抑咸调度理论、方法和实践方面的学术专著。内容包括：流域水循环模拟及水库调度研究进展，水循环模拟技术与方法，水库调度理论基础，水库抑咸调度技术与方法，珠江流域水循环模拟，气.....