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食品质量安全快速检测技术及其应 【工业技术】
桑华春，王覃，王文珺主编2015 年出版362 页ISBN：9787530481615近年来，频繁曝光的食品安全事件一次又一次的将食品质量安全问题推上了风口浪尖，成为社会和公众关注的焦点。作为食品检测技术“轻骑兵”的食品安全快速检测技术愈发突出其在检测、监督、监管中的优势。本书以...
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爱上果蔬汁 给你最安全、最天然的美味果蔬汁 【工业技术】
吴婉青编2015 年出版227 页ISBN：9787538884364看看你手里从超市买回的那瓶果汁，是不是有“食用色素”“食用香精”“果葡糖浆”等食品添加剂的名字？即使打着“100%纯正”的口号，成分表里也逃不了“××浓缩汁”的字眼？这些都对健康有害。翻开本书，你不仅能了...
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热轧双相钢先进生产工艺研究与开发 【工业技术】
轧制技术及连轧自动化国家重点实验室（东北大学）著2015 年出版102 页ISBN：9787502470616热轧双相钢以其优异的综合性能使其能够广泛的应用于汽车、石油、船舶和建筑等领域。本研究依托东北大学RAL国家重点实验室与多个钢铁厂开发减量化热轧双相钢课题为背景，通过实验室热模拟实验、热轧实验分析...
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食品工艺学实验与生产实训指导 【工业技术】
钟瑞敏，翟迪升，朱定和主编2015 年出版412 页ISBN：9787518010950本教材包括食品生产企业广泛涉及的各类食品原料工艺特性、单元工艺设备基本操作与维护、包装材料与成品品质检验等食品工艺基础实验与实训项目，以及各类典型食品工艺实验与实训操作项目。每个实验与实训项目...
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国家财政专项基金资助 2015年中国青少年研究中心重点课题项目 共青团培育青少年价值观的历史考察 【政治法律】
胡献忠主编2015 年出版324 页ISBN：9787516622704本书立足于党团关系、团青关系的基本框架，对新中国成立60多年来在党的领导下共青团开展的实践教育活动进行系统梳理，深刻阐释在青少年群体中培育正确的人生观、世界观、价值观是党赋予共青团的重要职责和光荣...
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中医临床诊疗指南释义 皮肤病分册 【医药卫生】
中华中医药学会，中国标准化协会中医药标准化分会，中国中医科学院中医药标准研究中心组织编写；宋坪，杨志波主编2015 年出版203 页ISBN：9787513226639《中医临床诊疗指南释义皮肤病分册》（以下简称“释义”）是由中华中医药学会、中国标准化协会中医药标准化专业委员会、中国中医科学院中医药标准研究中心组织国内多名知名中医专家，在《中医皮肤科常见病临床诊...
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高性能网站建设进阶指南 Web开发者性能优化最佳实践 【工业技术】
（美）SteveSouders著2015 年出版233 页ISBN：9787121258862本书是《高性能网站建设指南》姊妹篇。作者Steve Souders是Google Web性能布道者和前Yahoo!首席性能工程师。在本书中Souders与8位专家分享了提升网站性能的最佳实践和实用建议，主要包括：理解Ajax性能，编写高...
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MOS 2013学习指南 Microsoft Word Expert 考试77-425&77-426 【工业技术】
（美）皮尔斯著2015 年出版150 页ISBN：9787115390585本书针对初学者的学习特点，在结构上采用“由浅到深、由点到面、由传统运算到综合应用”的组织思路，在写作上采用“图文并茂、一步一图、理论与实际相结合”的教学原则，全面具体地对Excel的基础操作、工作簿和...
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Lonely Planet旅行指南系列 迪拜和阿布扎比 【历史地理】
澳大利亚LonelyPlanet公司编；王靖等译2015 年出版270 页ISBN：9787503188473迪拜和阿布扎比都可谓阿联酋的巨星。除了最大的位于最大酋长国的阿布扎比市，迪拜也是一座现代化的国际大都市，它有着众多的头衔：阿拉伯联合酋长国人口最多的城市、中东最富裕的城市、中东地区的经济和金融中心...