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食品质量检验 肉蛋及制品类 【工业技术】
质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心主组编2006 年出版344 页ISBN:7502622497本书介绍肉蛋及制品类的基础知识、专业知识、操作技能及检验技术等内容。
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机械制图 非机械类专业 【工业技术】
邹宜侯,窦墨林,潘海东主编2006 年出版361 页ISBN:7302126356本书是在第4版的基础上,根据国家教委1995年颁布的适用于非机械类专业的《画法几何及工程制图课程教学基本要求》并有所扩展,按照最新国家标准修订而成。内容包括:制图的基本知识,点、直线和平面的投影等。...
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