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生物资源开发与加工技术 【生物】

本书介绍了淀粉、油质与蛋白资源、陆生生物资源、水产生物资源等的开发与加工技术。

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西瓜栽培基础与应用 【农业科学】

本书介绍了西瓜栽培的历史、现状和方向，西瓜栽培的生理基础，基本技术及不同栽培方式的栽培要点等。供相关人士阅读参考。

化工安全与环境保护 【工业技术】

本书分为化工安全生产技术、环境保护、危险化学品职业危害与卫生防护。